Morčací rezeň v sezame
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
25 min
cena
1,38 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Morčací rezeň v sezame
- 1
Morčacie prsia umyte, osušte a nakrájajte na dva tenšie rezne. Jemne ich naklepte, osoľte a okoreňte čiernym korením z oboch strán.
- 2
Pripravte si tri misky: do prvej nasypte hladkú múku, do druhej rozšľahajte vajce a do tretej nasypte sezamové semienka.
- 3
Každý rezeň najprv obaľte v múke, prebytočnú múku oklepte, potom ho namočte do rozšľahaného vajca a nakoniec dôkladne obaľte v sezamových semienkach.
- 4
Medzitým si pripravte ryžu: 60g ryže prepláchnite, zalejte 120ml osolenej vody a varte pod pokrievkou na miernom ohni, kým sa voda nevstrebe (cca 15-20 minút).
- 5
Na panvici rozohrejte slnečnicový olej na strednom ohni a obaľované rezne smažte z každej strany približne 3-4 minúty do zlatista a chrumkava.
- 6
Hotové morčacie rezne podávajte ihneď s pripravenou ryžou. Pre sviežosť môžete pridať aj čerstvý zeleninový šalát.
Šéfik tip
Pre výraznejšiu chuť sezamu môžete semienka pred obalením krátko opražiť na suchej panvici. Získajú tak intenzívnejšiu arómu a chrumkavosť.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.