Hovädzie fašírky
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
30 min
cena
1,67 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Hovädzie fašírky
- 1
Krok 1: Žemľu/rožok nakrájajte na menšie kúsky a zalejte mliekom, nechajte nasiaknuť. Cibuľu a cesnak ošúpte a najemno nasekajte.
- 2
Krok 2: Vo väčšej miske zmiešajte mleté hovädzie mäso, nasiaknutú a vyžmýkanú žemľu/rožok, nasekanú cibuľu a cesnak.
- 3
Krok 3: Pridajte vajce, soľ, mleté čierne korenie a majoránku. Všetko dôkladne rukami premiešajte, kým nevznikne kompaktná zmes.
- 4
Krok 4: Zo zmesi tvarujte fašírky s hrúbkou približne 1,5-2 cm. Množstvo je na jednu väčšiu fašírku alebo dve menšie.
- 5
Krok 5: Na panvici rozohrejte repkový olej na strednom ohni. Fašírky opekajte z každej strany približne 5-7 minút, kým nebudú zlatohnedé a prepečené aj vo vnútri.
- 6
Krok 6: Hotové fašírky odložte na papierovú utierku, aby sa zbavili prebytočného tuku. Podávajte teplé s obľúbenou prílohou.
Šéfik tip
Pre ešte šťavnatejšie fašírky môžete do zmesi pridať lyžicu strúhaného syra (napr. Eidam) alebo namiesto mlieka použiť smotanu na varenie. Fašírky sú skvelé aj na studeno ako súčasť obeda do práce.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.