FitJedálniček

na mieru za 30 sek

Hlavné jedlo

Tofu Teriyaki

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

541

bielk.

39 g

čas

30 min

cena

1,95 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup
Vysokoproteínové receptyLacné fit receptyRýchle fit recepty
Tofu Teriyaki

Makrá receptu

39 g bielkovín, 47 g sacharidov a 21 g tukov.

Suroviny

10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 15 min.

Postup

Ako pripraviť Tofu Teriyaki

  1. 1

    Tofu vyberte z obalu, zabaľte do papierových utierok a zaťažte na 15 minút, aby sa z neho odstránila prebytočná voda. Potom ho nakrájajte na kocky a marinujte v sójovej omáčke aspoň 10 minút.

  2. 2

    Ryžu Basmati prepláchnite pod studenou vodou, vložte do hrnca s dvojnásobným objemom vody a štipkou soli. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte pod pokrievkou asi 12-15 minút, kým sa voda nevstrebe.

  3. 3

    Medzitým si pripravte zeleninu: brokolicu rozdeľte na menšie ružičky, mrkvu ošúpte a nakrájajte na tenké kolieska alebo julienne. Cesnak a zázvor ošúpte a najemno nasekajte.

  4. 4

    Na panvici rozohrejte repkový olej na stredne silnom ohni. Pridajte marinované tofu a opekajte zo všetkých strán do zlatista, približne 5-7 minút. Vyberte tofu z panvice a odložte bokom.

  5. 5

    Na tú istú panvicu pridajte nasekaný cesnak a zázvor, krátko orestujte (asi 30 sekúnd), kým nezačnú voňať. Pridajte brokolicu a mrkvu, restujte 3-5 minút, kým zelenina nezmäkne, ale zostane chrumkavá.

  6. 6

    Do panvice k zelenine vráťte opečené tofu, prilejte teriyaki omáčku a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie obalili. Varte ešte 1-2 minúty, kým sa omáčka mierne nezredukuje a nezhustne.

  7. 7

    Servírujte Tofu Teriyaki s uvarenou Basmati ryžou, posypané sezamovými semienkami. Podávajte ihneď.

Šéfik tip

Pre rýchlejšiu prípravu môžete použiť mrazenú brokolicu, ktorú stačí pred pridaním do panvice krátko spariť. Ak nemáte čerstvý zázvor, použite pol čajovej lyžičky sušeného mletého zázvoru.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu541 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)27 %
Bielkoviny na 100 kcal7,2 g

Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.

Čím môžeš suroviny nahradiť

  • Tofu pevné natural

    Tofu a rastlinné

    tempeh · kuracie prsia

  • Ryža Basmati suchá

    Ryža

    bulgur · quinoa · pohánka

  • Sezamové semienka

    Orechy a semienka

    mandle · vlašské orechy · tekvicové semienka

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Tofu Teriyaki — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má tofu teriyaki?

Jedna porcia má približne 541 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje tofu teriyaki?

Porcia obsahuje približne 39,0 g bielkovín, 47,0 g sacharidov a 21,0 g tukov. To je 7,2 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 30 minút.

Čím sa dá nahradiť tofu pevné natural?

V rámci skupiny „Tofu a rastlinné" môžeš použiť napríklad tempeh, kuracie prsia. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,95 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Hlavné jedlo

Francúzske zemiaky

523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min

Hlavné jedlo

Koložvárska kapusta

535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min

Hlavné jedlo

Kulajda

528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min

Hlavné jedlo

Kapustnica

538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min

Hlavné jedlo

Rezance s tvarohom a slaninou

518 kcal · 29 g bielkovín · 15 min

Hlavné jedlo

Bravčové medailónky

524 kcal · 37 g bielkovín · 40 min

Hlavné jedlo

Kurací burger

536 kcal · 43 g bielkovín · 20 min

Hlavné jedlo

Kuracia Piccata

520 kcal · 37 g bielkovín · 25 min

Hlavné jedlo

Kuracie na hubách

496 kcal · 39 g bielkovín · 40 min

Hlavné jedlo

Kuracie na prírodno, ryža

514 kcal · 38 g bielkovín · 30 min

Hlavné jedlo

Melón s Prosciuttom

561 kcal · 37 g bielkovín · 15 min

Hlavné jedlo

Šúľance s makom

509 kcal · 39 g bielkovín · 25 min

3 dni zdarma

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček