Lokše s pečienkou
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
551
bielk.
40 g
čas
45 min
cena
1,30 €
Makrá receptu
40 g bielkovín, 53 g sacharidov a 20 g tukov.
Suroviny
9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 25 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Lokše s pečienkou
- 1
Zemiaky uvarte v šupke domäkka, nechajte vychladnúť, ošúpte a prelisujte alebo nastrúhajte najemno.
- 2
K zemiakom pridajte múku a štipku soli, vypracujte hladké cesto. Rozdeľte ho na 2-3 časti a každú vyvaľkajte na tenkú placku (lokšu).
- 3
Lokše opekajte na suchej, rozpálenej panvici z oboch strán dozlatista, približne 1-2 minúty z každej strany. Hotové lokše potrite tenkou vrstvou repkového oleja, aby zmäkli.
- 4
Medzitým si pripravte pečienku: cibuľu nakrájajte nadrobno a na panvici s repkovým olejom ju orestujte do sklovita.
- 5
Pridajte na menšie kúsky nakrájanú bravčovú pečienku a sprudka ju opečte zo všetkých strán. Pečienku osoľte, okoreňte a pridajte majoránku.
- 6
Podlejte vodou alebo vývarom a duste pod pokrievkou približne 5-7 minút, kým pečienka nezmäkne a omáčka sa mierne nezredukuje. Pečienku podávajte horúcu s pripravenými lokšami.
Šéfik tip
Lokše si môžete pripraviť vopred a uskladniť ich v chladničke. Pred podávaním ich stačí krátko ohriať na panvici alebo v mikrovlnnej rúre, aby boli opäť mäkké a teplé.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 551 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,3 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 480 g |
| Na 100 g | 115 kcal · B 8,3 g · S 11 g · T 4,2 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Zemiaky (varný typ C)
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Bravčová pečienka
Bravčové mäso
kuracie prsia · morčacie mäso
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Lokše s pečienkou — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má lokše s pečienkou?
Jedna porcia má približne 551 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 115 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje lokše s pečienkou?
Porcia obsahuje približne 40,0 g bielkovín, 53,0 g sacharidov a 20,0 g tukov. To je 7,3 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 25 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 45 minút.
Čím sa dá nahradiť zemiaky (varný typ c)?
V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,30 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Losos, zemiaky
527 kcal · 38 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Pečený Hermelín
550 kcal · 38 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Pita Falafel
550 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.