Morčacie guľky
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
1,89 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
16 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Morčacie guľky
- 1
Krok 1: Príprava guličiek: V miske zmiešajte mleté morčacie mäso so strúhankou, polovicou rozšľahaného vajca, mliekom, soľou, korením a majoránkou. Dôkladne premiešajte a vytvarujte 3-4 menšie guličky.
- 2
Krok 2: Opekanie guličiek: Na panvici rozohrejte polovicu oleja a guličky na ňom zo všetkých strán sprudka opečte do zlatista. Vyberte ich z panvice a odložte bokom.
- 3
Krok 3: Príprava omáčky: Na tej istej panvici, prípadne s pridaním zvyšného oleja, orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Pridajte paradajkový pretlak a krátko ho opečte.
- 4
Krok 4: Zahustenie a varenie: Vmiešajte hladkú múku, zalejte kuracím vývarom a za stáleho miešania priveďte do varu. Vráťte guličky späť do omáčky, znížte plameň a varte približne 10-15 minút, kým guličky nie sú prepečené a omáčka zhustne.
- 5
Krok 5: Dokončenie omáčky a príloha: Na záver vmiešajte smotanu na varenie, už nevarte, len prehrejte. Medzitým si uvarte ryžu podľa návodu na obale.
- 6
Krok 6: Servírovanie: Morčacie guličky podávajte horúce s uvarenou ryžou a posypané čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre jednoduchšiu prípravu si môžete omáčku pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Pred podávaním ju stačí zohriať a pridať čerstvo upečené morčacie guličky.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.