Hlavné jedlo

Morčacie na paprike

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

552

bielk.

40 g

čas

40 min

cena

1,60 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty

Makrá receptu

40 g bielkovín, 47 g sacharidov a 19 g tukov.

Suroviny

10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 25 min.

Postup

Ako pripraviť Morčacie na paprike

1
Morčacie prsia nakrájajte na menšie kocky. Cibuľu ošúpte a najemno nasekajte.
2
Vo väčšej panvici alebo hrnci rozohrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte do sklovita, asi 3-5 minút.
3
Pridajte morčacie mäso a opečte ho zo všetkých strán, kým nezíska zlatistú farbu. Stiahnite panvicu z ohňa, vmiešajte mletú sladkú papriku a hladkú múku, rýchlo premiešajte, aby sa paprika nespálila.
4
Prilejte 200 ml vody alebo vývaru, osoľte a okoreňte. Dôkladne premiešajte, priveďte do varu a na miernom ohni varte pod pokrievkou asi 15-20 minút, kým mäso nezmäkne.
5
Medzitým si v osobitnom hrnci uvarte ryžu: 40g ryže prepláchnite a varte v 80 ml osolenej vody pod pokrievkou, kým sa voda nevstrebe a ryža nezmäkne (cca 15 minút).
6
Pred podávaním vmiešajte do omáčky kyslú smotanu a nechajte ju prejsť varom, ale už nevarte dlho. Podľa potreby dochuťte soľou a korením.
7
Morčacie na paprike podávajte horúce s uvarenou ryžou.

Šéfik tip

Omáčku si môžete pripraviť vopred a uskladniť v chladničke až 3 dni. Ryžu uvarte čerstvú pred podávaním, aby bola vždy ideálne nadýchaná.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	552 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	7,2 g
Hmotnosť porcie	≈ 623 g
Na 100 g	89 kcal · B 6,4 g · S 7,5 g · T 3 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Morčacie prsia
Morčacie mäso
kuracie prsia · tofu
Ryža (nevarená)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Morčacie na paprike — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má morčacie na paprike?

Jedna porcia má približne 552 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 89 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje morčacie na paprike?

Porcia obsahuje približne 40,0 g bielkovín, 47,0 g sacharidov a 19,0 g tukov. To je 7,2 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.

Čím sa dá nahradiť morčacie prsia?

V rámci skupiny „Morčacie mäso" môžeš použiť napríklad kuracie prsia, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,60 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Hlavné jedlo

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček