Morčacie na paprike
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
556
bielk.
44 g
čas
40 min
cena
1,60 €
Makrá receptu
44 g bielkovín, 46 g sacharidov a 21 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Morčacie na paprike
- 1
Morčacie prsia nakrájajte na menšie kocky. Cibuľu ošúpte a najemno nasekajte.
- 2
Vo väčšej panvici alebo hrnci rozohrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte do sklovita, asi 3-5 minút.
- 3
Pridajte morčacie mäso a opečte ho zo všetkých strán, kým nezíska zlatistú farbu. Stiahnite panvicu z ohňa, vmiešajte mletú sladkú papriku a hladkú múku, rýchlo premiešajte, aby sa paprika nespálila.
- 4
Prilejte 200 ml vody alebo vývaru, osoľte a okoreňte. Dôkladne premiešajte, priveďte do varu a na miernom ohni varte pod pokrievkou asi 15-20 minút, kým mäso nezmäkne.
- 5
Medzitým si v osobitnom hrnci uvarte ryžu: 40g ryže prepláchnite a varte v 80 ml osolenej vody pod pokrievkou, kým sa voda nevstrebe a ryža nezmäkne (cca 15 minút).
- 6
Pred podávaním vmiešajte do omáčky kyslú smotanu a nechajte ju prejsť varom, ale už nevarte dlho. Podľa potreby dochuťte soľou a korením.
- 7
Morčacie na paprike podávajte horúce s uvarenou ryžou.
Šéfik tip
Omáčku si môžete pripraviť vopred a uskladniť v chladničke až 3 dni. Ryžu uvarte čerstvú pred podávaním, aby bola vždy ideálne nadýchaná.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 556 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 623 g |
| Na 100 g | 89 kcal · B 7,1 g · S 7,4 g · T 3,4 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Morčacie prsia
Morčacie mäso
kuracie prsia · tofu
Ryža (nevarená)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Morčacie na paprike — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má morčacie na paprike?
Jedna porcia má približne 556 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 89 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje morčacie na paprike?
Porcia obsahuje približne 44,0 g bielkovín, 46,0 g sacharidov a 21,0 g tukov. To je 7,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.
Čím sa dá nahradiť morčacie prsia?
V rámci skupiny „Morčacie mäso" môžeš použiť napríklad kuracie prsia, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,60 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Hovädzí guláš
592 kcal · 43 g bielkovín · 140 min
Hlavné jedlo
Hubové rizoto
517 kcal · 39 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Kuracie pečienky na cibuľke
555 kcal · 34 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Kuracie špízy
549 kcal · 41 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kuracie Teriyaki
550 kcal · 46 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Strapačky
537 kcal · 33 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Lokše s pečienkou
528 kcal · 42 g bielkovín · 45 min
Hlavné jedlo
Panenka na hríboch
549 kcal · 44 g bielkovín · 40 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.