Hovädzie na hrášku
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
90 min
cena
2,23 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 75 min.
Postup
Ako pripraviť Hovädzie na hrášku
- 1
Hovädzie mäso umyte, osušte a nakrájajte na menšie kocky. Ochuťte soľou a čiernym korením.
- 2
Na panvici alebo v hrnci rozohrejte olej a orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista. Pridajte mäso a sprudka ho zo všetkých strán opečte, aby sa zatiahlo.
- 3
Znížte teplotu, pridajte mletú papriku a krátko premiešajte. Poprášte múkou, znova premiešajte a zalejte horúcim hovädzím vývarom. Pridajte prelisovaný cesnak a majoránku.
- 4
Priveďte do varu, potom znížte teplotu, prikryte a duste na miernom ohni približne 60-75 minút, alebo kým mäso nezmäkne. Občas premiešajte a podľa potreby podlievajte vývarom alebo vodou.
- 5
Medzitým si uvarte ryžu podľa návodu na obale. Keď je mäso mäkké, pridajte mrazený hrášok a varte ďalších 5 minút, kým hrášok nezmäkne a omáčka nezhustne. Podľa potreby dochuťte soľou a korením.
- 6
Hovädzie na hrášku podávajte horúce s uvarenou ryžou.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu môžete použiť tlakový hrniec, čím skrátite dobu dusenia mäsa na približne 25-30 minút. Jedlo je vhodné aj na pr?pravu vopred, môžete si ho pripraviť vopred a uskladniť v chladničke na 2-3 dni, alebo zamraziť.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.