Zeleninové karí
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
35 min
cena
3,78 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
15 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Zeleninové karí
- 1
Pripravte si ingrediencie: Tofu nakrájajte na kocky, cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno, papriku a mrkvu nakrájajte na tenké prúžky. Ryžu prepláchnite a dajte variť podľa návodu.
- 2
Vo väčšej panvici alebo hrnci rozohrejte repkový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a restujte do sklovita, potom pridajte cesnak, mrkvu a papriku a restujte ďalších 5 minút.
- 3
Primiešajte kari pastu a paradajkový pretlak, restujte minútu, kým sa rozvonia. Prilejte zeleninový vývar a kokosové mlieko, priveďte do varu a znížte teplotu.
- 4
Pridajte kocky tofu a varte na miernom ohni asi 10 minút, aby sa chute prepojili a tofu nasiaklo arómou. Občas premiešajte.
- 5
Nakoniec vmiešajte čerstvý špenát a varte len kým zvädne, asi 1-2 minúty. Dochuťte soľou a čiernym korením.
- 6
Karí podávajte horúce s uvarenou basmati ryžou a posypané čerstvým koriandrom.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu môžete použiť už uvarenú ryžu alebo ju uvariť vopred. Ak nemáte čerstvý špenát, môžete použiť mrazený, ktorý pridajte priamo do omáčky a nechajte rozmraziť.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.