Tuniaková Poke Bowl
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
30 min
cena
4,66 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Tuniaková Poke Bowl
- 1
Krok 1: Sushi ryžu dôkladne prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale. Po uvarení ju nechajte vychladnúť a zľahka ju premiešajte s ryžovým octom.
- 2
Krok 2: Tuniaka nakrájajte na kocky s veľkosťou približne 1,5-2 cm. V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej a nastrúhaný zázvor, potom do nej vložte nakrájaného tuniaka a nechajte ho marinovať 5-10 minút.
- 3
Krok 3: Avokádo ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Uhorku a mrkvu umyte a nakrájajte na tenké prúžky (julienne) alebo malé kocky. Jarnú cibuľku nasekajte nadrobno.
- 4
Krok 4: Do hlbokej misky dajte vychladnutú ryžu ako základ. Okolo ryže úhľadne poukladajte marinovaného tuniaka, plátky avokáda, edamame, uhorku a mrkvu.
- 5
Krok 5: Celú poke bowl posypte čiernymi sezamovými semienkami a nasekanou jarnou cibuľkou. Ihneď podávajte, aby si tuniak zachoval svoju čerstvosť a chuť.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu môžete ryžu uvariť vopred a uskladniť v chladničke. Ak nemáte čerstvého tuniaka, môžete použiť kvalitného tuniaka v konzerve vo vlastnej šťave, len ho dobre sceďte a zľahka premiešajte s omáčkou.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 391 g |
| Na 100 g | 141 kcal · B 9,7 g · S 12,8 g · T 4,6 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Sushi ryža
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Čerstvý tuniak (sushi grade)
Ryby a morské plody
losos · treska · tuniak v šťave
Sójová omáčka (light)
Tofu a rastlinné
tempeh · kuracie prsia
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Tuniaková Poke Bowl — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má tuniaková poke bowl?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 141 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje tuniaková poke bowl?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 30 minút.
Čím sa dá nahradiť sushi ryža?
V rámci skupiny „Ryža" môžeš použiť napríklad bulgur, quinoa, pohánka. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 4,66 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kuracie rizoto
547 kcal · 39 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Ryžové rezance
550 kcal · 38 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Jelení guláš
550 kcal · 39 g bielkovín · 140 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.