Hlavné jedlo

Tofu kari

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

521

bielk.

38.9 g

čas

35 min

cena

2,39 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Fit recepty na chudnutie Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty

Makrá receptu

38.9 g bielkovín, 49.8 g sacharidov a 19.8 g tukov.

Suroviny

14 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 20 min.

Postup

Ako pripraviť Tofu kari

1
Pripravte si ryžu: Ryžu dôkladne prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale (zvyčajne 1 diel ryže na 2 diely vody) do mäkka.
2
Pripravte tofu a zeleninu: Tofu nakrájajte na kocky a osušte. Cibuľu, cesnak a zázvor nasekajte najemno, papriku nakrájajte na prúžky.
3
Orestujte základ: Na panvici rozohrejte olej, pridajte cibuľu, cesnak a zázvor a restujte do zmäknutia. Pridajte kari pastu a minútu restujte, kým sa rozvonia.
4
Pridajte tofu a papriku: Do panvice pridajte kocky tofu a papriku, orestujte ich z každej strany, kým sa mierne nezafarbia. Prilejte zeleninový vývar/vodu a priveďte do varu.
5
Dokončite kari: Znížte teplotu, pridajte čerstvý špenát a varte, kým nezvädne. Ochutnajte a dochuťte soľou, korením a šťavou z limety.
6
Servírovanie: Kari podávajte horúce s uvarenou ryžou a posypané čerstvým koriandrom.

Šéfik tip

Pre rýchlejšiu prípravu si môžete vopred nakrájať zeleninu a tofu. Kari bez ryže vydrží v chladničke 3-4 dni a je skvelé aj na obed do práce.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	521 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	26 %
Bielkoviny na 100 kcal	7,5 g
Hmotnosť porcie	≈ 546 g
Na 100 g	95 kcal · B 7,1 g · S 9,1 g · T 3,6 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Tofu natural (pevné)
Tofu a rastlinné
tempeh · kuracie prsia
Ryža Basmati/Jasmínová (suchá)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Tofu kari — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má tofu kari?

Jedna porcia má približne 521 kcal, čo je asi 26 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 95 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje tofu kari?

Porcia obsahuje približne 38,9 g bielkovín, 49,8 g sacharidov a 19,8 g tukov. To je 7,5 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 35 minút.

Čím sa dá nahradiť tofu natural (pevné)?

V rámci skupiny „Tofu a rastlinné" môžeš použiť napríklad tempeh, kuracie prsia. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,39 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Hlavné jedlo

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček