Teplý šošovicový šalát
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
50 min
cena
1,69 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
14 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 35 min.
Postup
Ako pripraviť Teplý šošovicový šalát
- 1
Šošovicu prepláchnite a namočte na aspoň 30 minút, ideálne hodinu, aby sa skrátila doba varenia. Údené mäso nakrájajte na menšie kocky.
- 2
Na oleji spenťte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte prelisovaný cesnak a krátko orestujte. Pridajte nakrájané údené mäso a opečte do zlatista.
- 3
Pridajte scedenú šošovicu, nakrájanú mrkvu, bobkový list a zalejte vodou alebo vývarom tak, aby bola šošovica ponorená. Varte do zmäknutia šošovice (cca 20-30 minút).
- 4
Medzitým si pripravte zápražku: na panvici rozohrejte zvyšný olej, pridajte hladkú múku a za stáleho miešania opečte do zlatista.
- 5
Zápražku postupne vmiešajte do variacej sa šošovice, aby sa nevytvorili hrudky. Varte ešte asi 5-10 minút, kým polievka nezhustne.
- 6
Odstavte z ohňa, vmiešajte kyslú smotanu a dochuťte soľou, čiernym korením, majoránkou a octom podľa chuti.
- 7
Podávajte teplé, ideálne s čerstvým chlebom alebo pečivom.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu môžete použiť konzervovanú šošovicu, ktorú stačí len prepláchnuť a pridať na záver varenia. Tým skrátite čas varenia o 20-30 minút.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.