Pstruh na mandliach
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
542
bielk.
38 g
čas
35 min
cena
3,35 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 52 g sacharidov a 20 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Pstruh na mandliach
- 1
Pstruha očistite, umyte a osušte papierovou utierkou. Z oboch strán ho osoľte a okoreňte čerstvo mletým čiernym korením. Zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na menšie kúsky, potom ich dajte variť do osolenej vody.
- 2
Na panvici rozohrejte polovicu masla (4g) a pstruha opekajte z každej strany približne 4-5 minút, kým nebude zlatistý a prepečený. Počas pečenia ho prelievajte výpekom.
- 3
Keď je pstruh hotový, vyberte ho z panvice a odložte na teplé miesto. Do tej istej panvice pridajte zvyšné maslo (4g) a plátky mandlí. Mandle opekajte na miernom ohni asi 1-2 minúty, kým nebudú jemne zlatisté a voňavé.
- 4
Uvarené zemiaky sceďte a roztlačte vidličkou alebo ich nechajte v celku. Primiešajte nasekanú petržlenovú vňať a podľa potreby dosoľte.
- 5
Na tanier servírujte pstruha, prelejte ho mandľovým maslom z panvice a podávajte s pripravenými zemiakmi. Pokvapkajte čerstvou citrónovou šťavou pre osviežujúcu chuť.
Šéfik tip
Pre intenzívnejšiu chuť môžete na záver pridať do panvice k maslu a mandliam lyžicu bieleho vína a nechať prebublať, čím vznikne lahodná omáčka.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.