Hlavné jedlo

Falafel Bowl

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

532

bielk.

38 g

čas

30 min

cena

2,84 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Fit recepty na chudnutie Vysokoproteínové recepty Rýchle fit recepty

Makrá receptu

38 g bielkovín, 54 g sacharidov a 19 g tukov.

Suroviny

11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 15 min.

Postup

Ako pripraviť Falafel Bowl

1
Krok 1: Quinou dôkladne prepláchnite pod studenou vodou, potom ju varte v 40 ml mierne osolenej vody približne 15 minút, kým sa všetka voda nevstrebe a quinoa nebude nadýchaná.
2
Krok 2: Predpečené falafel kúsky (130g) pečte v rúre podľa návodu na obale (zvyčajne 10-15 minút pri 180°C) alebo použite teplovzdušnú fritézu pre chrumkavejší výsledok.
3
Krok 3: Medzitým umyte a nakrájajte 50g uhorky a 50g paradajky na menšie kúsky. Natrhajte 30g ľadového šalátu na menšie listy a nasekajte 5g čerstvej petržlenovej vňate.
4
Krok 4: Pripravte dresing: V malej miske zmiešajte 120g bieleho jogurtu, 5g tahini pasty, 4g olivového oleja, 10ml citrónovej šťavy, štipku soli, čierneho korenia a mletej rímskej rasce. Dôkladne premiešajte.
5
Krok 5: Na dno hlbokej misky alebo taniera dajte uvarenú quinou a šalát. Pridajte nakrájanú uhorku a paradajky.
6
Krok 6: Na zeleninu a quinou poukladajte horúce falafel kúsky. Celé jedlo prelejte pripraveným jogurtovo-tahini dresingom a posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Šéfik tip

Pre extra chrumkavosť falafel pečte v teplovzdušnej fritéze namiesto rúry. Na pr?prava vopred si môžete pripraviť quinou a dresing vopred a uskladniť v chladničke.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	532 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	27 %
Bielkoviny na 100 kcal	7,1 g
Hmotnosť porcie	≈ 424 g
Na 100 g	125 kcal · B 9 g · S 12,7 g · T 4,5 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Quinoa (suchá)
Quinoa, bulgur, kuskus
quinoa · bulgur · kuskus
Biely jogurt (nízkotučný)
Jogurt a skyr
skyr · grécky jogurt · cottage

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Falafel Bowl — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má falafel bowl?

Jedna porcia má približne 532 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 125 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje falafel bowl?

Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 54,0 g sacharidov a 19,0 g tukov. To je 7,1 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 30 minút.

Čím sa dá nahradiť quinoa (suchá)?

V rámci skupiny „Quinoa, bulgur, kuskus" môžeš použiť napríklad quinoa, bulgur, kuskus. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,84 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Hlavné jedlo

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček