Falafel Bowl
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
589
bielk.
23 g
čas
30 min
cena
2,84 €
Makrá receptu
23 g bielkovín, 57 g sacharidov a 26 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Falafel Bowl
- 1
Krok 1: Quinou dôkladne prepláchnite pod studenou vodou, potom ju varte v 40 ml mierne osolenej vody približne 15 minút, kým sa všetka voda nevstrebe a quinoa nebude nadýchaná.
- 2
Krok 2: Predpečené falafel kúsky (130g) pečte v rúre podľa návodu na obale (zvyčajne 10-15 minút pri 180°C) alebo použite teplovzdušnú fritézu pre chrumkavejší výsledok.
- 3
Krok 3: Medzitým umyte a nakrájajte 50g uhorky a 50g paradajky na menšie kúsky. Natrhajte 30g ľadového šalátu na menšie listy a nasekajte 5g čerstvej petržlenovej vňate.
- 4
Krok 4: Pripravte dresing: V malej miske zmiešajte 120g bieleho jogurtu, 5g tahini pasty, 4g olivového oleja, 10ml citrónovej šťavy, štipku soli, čierneho korenia a mletej rímskej rasce. Dôkladne premiešajte.
- 5
Krok 5: Na dno hlbokej misky alebo taniera dajte uvarenú quinou a šalát. Pridajte nakrájanú uhorku a paradajky.
- 6
Krok 6: Na zeleninu a quinou poukladajte horúce falafel kúsky. Celé jedlo prelejte pripraveným jogurtovo-tahini dresingom a posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre extra chrumkavosť falafel pečte v teplovzdušnej fritéze namiesto rúry. Na pr?prava vopred si môžete pripraviť quinou a dresing vopred a uskladniť v chladničke.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 589 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 29 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 3,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 424 g |
| Na 100 g | 139 kcal · B 5,4 g · S 13,4 g · T 6,1 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Quinoa (suchá)
Quinoa, bulgur, kuskus
quinoa · bulgur · kuskus
Biely jogurt (nízkotučný)
Jogurt a skyr
skyr · grécky jogurt · cottage
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Falafel Bowl — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má falafel bowl?
Jedna porcia má približne 589 kcal, čo je asi 29 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 139 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje falafel bowl?
Porcia obsahuje približne 23,0 g bielkovín, 57,0 g sacharidov a 26,0 g tukov. To je 3,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 30 minút.
Čím sa dá nahradiť quinoa (suchá)?
V rámci skupiny „Quinoa, bulgur, kuskus" môžeš použiť napríklad quinoa, bulgur, kuskus. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,84 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Slaný kurací koláč
562 kcal · 41 g bielkovín · 65 min
Hlavné jedlo
Špenátová Quesadilla
512 kcal · 40 g bielkovín · 15 min
Hlavné jedlo
Šunkový tanier
520 kcal · 41 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Tatarský biftek (dry toast)
530 kcal · 42 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Tofu sendvič
542 kcal · 38 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Tuniaková Poke Bowl
503 kcal · 44 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Tuniaková quesadilla
525 kcal · 45 g bielkovín · 15 min
Hlavné jedlo
Tuniakový wrap
559 kcal · 43 g bielkovín · 10 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.