Cestoviny špenát-ricotta
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
546
bielk.
36 g
čas
25 min
cena
1,72 €
Makrá receptu
36 g bielkovín, 54 g sacharidov a 20 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Cestoviny špenát-ricotta
- 1
Vo veľkom hrnci priveďte osolenú vodu do varu a uvarte cestoviny podľa návodu na obale do al dente. Pred scedením si odložte približne 50 ml vody z varenia cestovín.
- 2
Medzitým na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni, pridajte prelisovaný cesnak a krátko orestujte, kým nezačne voňať (asi 30 sekúnd). Pridajte čerstvý špenát a restujte, kým nezvädne, čo trvá 2-3 minúty.
- 3
V miske zmiešajte ricottu, polovicu strúhaného parmezánu, soľ a čierne korenie. Ak chcete krémovejšiu konzistenciu, môžete pridať aj 1-2 lyžice odloženej vody z varenia cestovín.
- 4
Scedené cestoviny preložte do panvice so špenátom. Pridajte ricottovú zmes a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte zvyšnú vodu z varenia cestovín.
- 5
Podávajte ihneď, posypané zvyšným strúhaným parmezánom.
Šéfik tip
Pre extra chuť a prísun bielkovín môžete do ricottovej zmesi pridať aj lyžicu lahôdkového droždia.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 546 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 27 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,6 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Cestoviny (špagety/linguine)
Cestoviny
celozrnné cestoviny · strukovinové cestoviny
Ricotta syr
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Cestoviny špenát-ricotta — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má cestoviny špenát-ricotta?
Jedna porcia má približne 546 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje cestoviny špenát-ricotta?
Porcia obsahuje približne 36,0 g bielkovín, 54,0 g sacharidov a 20,0 g tukov. To je 6,6 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 25 minút.
Čím sa dá nahradiť cestoviny (špagety/linguine)?
V rámci skupiny „Cestoviny" môžeš použiť napríklad celozrnné cestoviny, strukovinové cestoviny. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,72 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Cícer na paradajkách
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Losos na špenáte
550 kcal · 38 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Losos so špargľou
550 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.