Hlavné jedlo

Kuracie na hubách

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

510

bielk.

38 g

čas

40 min

cena

1,46 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Fit recepty na chudnutie Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty

Makrá receptu

38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 17 g tukov.

Suroviny

12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 25 min.

Postup

Ako pripraviť Kuracie na hubách

1
Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky alebo rezance. Cibuľu ošúpte a nasekajte nadrobno, šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky.
2
Na panvici rozohrejte slnečnicový olej a orestujte na ňom nakrájanú cibuľu do sklovita. Pridajte kuracie mäso a opekajte ho zo všetkých strán, kým sa zatiahne a jemne zhnedne.
3
K mäsu pridajte nakrájané šampiňóny a mletú papriku. Všetko spolu restujte asi 5-7 minút, kým huby nepustia vodu a nezmäknú.
4
Poprášte múkou, krátko premiešajte a zalejte kuracím vývarom. Dobre premiešajte, aby nevznikli hrudky, a priveďte k varu.
5
Znížte teplotu, vmiešajte smotanu na varenie a varte na miernom ohni približne 5-7 minút, kým omáčka nezhustne. Podľa chuti osoľte a okoreňte.
6
Medzitým si uvarte ryžu podľa návodu na obale (z 45g nevarenej ryže získate približne 130g varenej). Hotové kuracie na hubách posypte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte s uvarenou ryžou.

Šéfik tip

Pre výraznejšiu chuť môžete použiť zmes čerstvých lesných húb namiesto šampiňónov. Ak chcete recept pripraviť vopred, omáčka skvele chutí aj na druhý deň, stačí ju ohriať a podávať s čerstvo uvarenou ryžou.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	510 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	26 %
Bielkoviny na 100 kcal	7,5 g
Hmotnosť porcie	≈ 450 g
Na 100 g	113 kcal · B 8,4 g · S 11,1 g · T 3,8 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Ryža (nevarená)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Kuracie na hubách — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má kuracie na hubách?

Jedna porcia má približne 510 kcal, čo je asi 26 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 113 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje kuracie na hubách?

Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 17,0 g tukov. To je 7,5 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.

Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?

V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,46 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Hlavné jedlo

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček