Caesar šalát s kuraťom
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
531
bielk.
38.7 g
čas
20 min
cena
2,16 €
Makrá receptu
38.7 g bielkovín, 50.2 g sacharidov a 17.7 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Caesar šalát s kuraťom
- 1
Krok 1: Kuracie prsia osoľte a okoreňte. Opečte ich na panvici alebo ugrilujte do zlatista, kým nie sú prepečené (približne 5-7 minút z každej strany). Nechajte ich chvíľu odpočívať a potom nakrájajte na plátky alebo kocky.
- 2
Krok 2: Pripravte dresing: V malej miske zmiešajte grécky jogurt, olivový olej, dijonskú horčicu, citrónovú šťavu, worcesterskú omáčku, prelisovaný cesnak a ančovičkovú pastu. Dôkladne premiešajte do hladka a dochuťte soľou a čiernym korením.
- 3
Krok 3: Rímsky šalát umyte, osušte a natrhajte na menšie, jednohubkové kúsky. Vložte ho do veľkej misy.
- 4
Krok 4: Do misy so šalátom pridajte väčšinu pripraveného dresingu a jemne premiešajte, aby sa každý list obalil. Nechajte si trochu dresingu na záverečné pokvapkanie.
- 5
Krok 5: Na šalát naaranžujte nakrájané kuracie mäso, posypte krutónmi a strúhaným parmezánom. Ak chcete, pokvapkajte zvyšným dresingom a ihneď podávajte.
Šéfik tip
Pre výraznejšiu chuť krutónov si ich môžete pripraviť doma: staršie pečivo nakrájajte na kocky, pokvapkajte trochou olivového oleja, osoľte, okoreňte a pečte v rúre pri 180°C asi 10-15 minút do zlatista a chrumkava.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 531 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 27 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,3 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Parmezán (strúhaný)
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Biely jogurt gréckeho typu (nízkotučný)
Jogurt a skyr
skyr · grécky jogurt · cottage
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Caesar šalát s kuraťom — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má caesar šalát s kuraťom?
Jedna porcia má približne 531 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje caesar šalát s kuraťom?
Porcia obsahuje približne 38,7 g bielkovín, 50,2 g sacharidov a 17,7 g tukov. To je 7,3 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 20 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,16 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Morčacie s quinoou
559 kcal · 42 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Šošovicová na kyslo
513 kcal · 37.1 g bielkovín · 55 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.