Kuracie v mandľovej kruste
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
523
bielk.
40 g
čas
25 min
cena
1,19 €
Makrá receptu
40 g bielkovín, 49 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Kuracie v mandľovej kruste
- 1
Pripravte si ryžu a kuracie prsia: Ryžu prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale. Medzitým kuracie prsia naklepte na tenšie plátky, osoľte a okoreňte z oboch strán.
- 2
Pripravte si trojobal: V jednej miske zmiešajte hladkú múku so štipkou soli a korenia, v druhej rozšľahajte polovicu vajca a v tretej nasypte mandľové lupienky.
- 3
Obalte kuracie prsia: Každý plátok kuracieho mäsa najprv obalte v múke, potom vo vajíčku a nakoniec dôkladne v mandľových lupienkoch, aby krusta dobre držala.
- 4
Pripravte mäso: Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni a obalené kuracie prsia opekajte z každej strany približne 3-4 minúty do zlatista a kým nie sú prepečené.
- 5
Servírovanie: Hotové kuracie prsia v mandľovej kruste podávajte ihneď s uvarenou basmati ryžou a posypané čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre intenzívnejšiu chuť mandľovej krusty môžete mandle pred obalením krátko opražiť na suchej panvici, čím sa uvoľní ich aróma.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 523 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 26 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,6 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 238 g |
| Na 100 g | 220 kcal · B 16,8 g · S 20,6 g · T 7,6 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Basmati ryža (suchá)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Mandľové lupienky (alebo drvené mandle)
Orechy a semienka
mandle · vlašské orechy · tekvicové semienka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Kuracie v mandľovej kruste — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má kuracie v mandľovej kruste?
Jedna porcia má približne 523 kcal, čo je asi 26 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 220 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje kuracie v mandľovej kruste?
Porcia obsahuje približne 40,0 g bielkovín, 49,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 7,6 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 25 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,19 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Králik na cesnaku
497 kcal · 29 g bielkovín · 90 min
Hlavné jedlo
Králik na smotane
573 kcal · 39 g bielkovín · 90 min
Hlavné jedlo
Pstruh na cesnaku
480 kcal · 30 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Pstruh na mandliach
533 kcal · 36 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Fazuľovica
406 kcal · 35 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Hovädzie po burgundsky
553 kcal · 35 g bielkovín · 175 min
Hlavné jedlo
Kebab tanier
538 kcal · 30 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Kuracie Satay
560 kcal · 45 g bielkovín · 30 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.