Kuracie v mandľovej kruste
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
25 min
cena
1,19 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Kuracie v mandľovej kruste
- 1
Pripravte si ryžu a kuracie prsia: Ryžu prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale. Medzitým kuracie prsia naklepte na tenšie plátky, osoľte a okoreňte z oboch strán.
- 2
Pripravte si trojobal: V jednej miske zmiešajte hladkú múku so štipkou soli a korenia, v druhej rozšľahajte polovicu vajca a v tretej nasypte mandľové lupienky.
- 3
Obalte kuracie prsia: Každý plátok kuracieho mäsa najprv obalte v múke, potom vo vajíčku a nakoniec dôkladne v mandľových lupienkoch, aby krusta dobre držala.
- 4
Pripravte mäso: Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni a obalené kuracie prsia opekajte z každej strany približne 3-4 minúty do zlatista a kým nie sú prepečené.
- 5
Servírovanie: Hotové kuracie prsia v mandľovej kruste podávajte ihneď s uvarenou basmati ryžou a posypané čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre intenzívnejšiu chuť mandľovej krusty môžete mandle pred obalením krátko opražiť na suchej panvici, čím sa uvoľní ich aróma.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 238 g |
| Na 100 g | 231 kcal · B 16 g · S 21 g · T 7,6 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Basmati ryža (suchá)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Mandľové lupienky (alebo drvené mandle)
Orechy a semienka
mandle · vlašské orechy · tekvicové semienka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Kuracie v mandľovej kruste — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má kuracie v mandľovej kruste?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 231 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje kuracie v mandľovej kruste?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 25 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,19 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Keto pizza z kuracieho mäsa
550 kcal · 38 g bielkovín · 45 min
Hlavné jedlo
Koložvárske zemiaky
523 kcal · 39 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Krémové kuracie s cheddarom
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.