Kurací paprikáš (Fit)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
1,86 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Kurací paprikáš (Fit)
- 1
Krok 1: Kuracie prsia nakrájajte na menšie kocky, cibuľu nadrobno, papriku a paradajku na menšie kúsky. Ryžu uvarte podľa návodu na obale.
- 2
Krok 2: Vo väčšej panvici rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu do sklovita. Pridajte nakrájané kuracie prsia a opečte ich zo všetkých strán do zlatista.
- 3
Krok 3: Stiahnite panvicu z ohňa, pridajte mletú sladkú papriku a rýchlo premiešajte, aby nezhorkla. Hneď prilejte kurací vývar, pridajte nakrájanú papriku a paradajku, osoľte a okoreňte.
- 4
Krok 4: Priveďte do varu a duste pod pokrievkou asi 15-20 minút, kým mäso nezmäkne a zelenina nebude jemná. V malej miske rozmiešajte kukuričný škrob s trochou studenej vody a vlejte do omáčky za stáleho miešania, aby zhustla.
- 5
Krok 5: Odstavte panvicu z ohňa a primiešajte biely jogurt/Skyr. Dôkladne premiešajte, aby sa jogurt rovnomerne spojil s omáčkou a už nevarte, aby sa nezrazil.
- 6
Krok 6: Podávajte ihneď s uvarenou Basmati ryžou. Pre chuť môžete posypať čerstvou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre jednoduchšiu prípravu na viac dní si môžete uvariť väčšie množstvo kuracieho paprikášu a ryžu si pripravovať čerstvú ku každej porcii, alebo ju tiež uvariť vopred a uskladniť oddelene.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 677 g |
| Na 100 g | 81 kcal · B 5,6 g · S 7,4 g · T 2,7 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Biely jogurt/Skyr (0% tuku)
Jogurt a skyr
skyr · grécky jogurt · cottage
Ryža Basmati (varená)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Kurací paprikáš (Fit) — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má kurací paprikáš (fit)?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 81 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje kurací paprikáš (fit)?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,86 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Tilapia so zeleninou
550 kcal · 38 g bielkovín · 45 min
Hlavné jedlo
Dukátové buchtičky
550 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Fazuľový prívarok
547 kcal · 37 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.