Demikát
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
479
bielk.
36 g
čas
30 min
cena
1,62 €
Makrá receptu
36 g bielkovín, 45 g sacharidov a 16 g tukov.
Suroviny
9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Demikát
- 1
Zemiaky ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky a uvarte v osolenej vode domäkka (asi 15-20 minút).
- 2
Medzitým si na panvici opražte nadrobno nakrájanú údenú slaninu do chrumkava. Slaninu vyberte a na výpeku (ak ho je príliš veľa, časť zlejte, aby sa dodržali makrá) opražte nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
- 3
Uvarené zemiaky sceďte a roztlačte spolu s mliekom a prelisovaným strúčikom cesnaku na hladkú kašu. Podľa potreby pridajte ešte trochu soli.
- 4
Do teplej zemiakovej kaše vmiešajte bryndzu a odtučnený tvaroh. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky chute prepojili a bryndza sa rozpustila.
- 5
Demikát servírujte ihneď, posypaný opraženou slaninou a cibuľou.
Šéfik tip
Pre ešte výraznejšiu chuť môžete do zemiakovej kaše pridať aj nasekanú čerstvú pažítku. Demikát je skvelý aj na druhý deň, chute sa krásne prepoja, stačí ho pred podávaním jemne ohriať.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 479 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 24 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,5 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Bryndza
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Odtučnený tvaroh (jemný)
Tvaroh a cottage
skyr · cottage · grécky jogurt
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Demikát — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má demikát?
Jedna porcia má približne 479 kcal, čo je asi 24 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje demikát?
Porcia obsahuje približne 36,0 g bielkovín, 45,0 g sacharidov a 16,0 g tukov. To je 7,5 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 30 minút.
Čím sa dá nahradiť zemiaky?
V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,62 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Pečený syr (v rúre)
530 kcal · 43 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Sardinkový šalát
535 kcal · 42 g bielkovín · 15 min
Hlavné jedlo
Slaný kurací koláč
562 kcal · 41 g bielkovín · 65 min
Hlavné jedlo
Špenátová Quesadilla
512 kcal · 40 g bielkovín · 15 min
Hlavné jedlo
Šunkový tanier
520 kcal · 41 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Tatarský biftek (dry toast)
530 kcal · 42 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Tofu sendvič
542 kcal · 38 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Tuniaková Poke Bowl
503 kcal · 44 g bielkovín · 30 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.