Krevety stir-fry
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
525
bielk.
40.9 g
čas
25 min
cena
3,85 €
Makrá receptu
40.9 g bielkovín, 51.3 g sacharidov a 18.7 g tukov.
Suroviny
14 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Krevety stir-fry
- 1
Krok 1: Ryžu uvarte podľa návodu na obale. Medzitým si pripravte zeleninu: brokolicu rozdeľte na ružičky, mrkvu a papriku nakrájajte na tenké prúžky, cibuľu na mesiačiky, cesnak a zázvor najemno nasekajte.
- 2
Krok 2: Krevety osušte papierovou utierkou. Vo väčšej panvici alebo woku rozohrejte polovicu repkového oleja na stredne vysokom ohni a krevety opečte 1-2 minúty z každej strany, kým nebudú ružové. Vyberte ich z panvice a odložte bokom.
- 3
Krok 3: Do tej istej panvice pridajte zvyšný olej a opečte cibuľu, cesnak, zázvor a chilli asi 1 minútu, kým nezačnú voňať.
- 4
Krok 4: Pridajte mrkvu a brokolicu a restujte 3-4 minúty, kým zelenina mierne nezmäkne, ale zostane chrumkavá. Potom pridajte papriku a restujte ďalšie 2 minúty.
- 5
Krok 5: Do panvice vráťte krevety, pridajte uvarenú ryžu, sójovú omáčku a limetovú šťavu. Všetko spolu premiešajte a prehrejte asi 1 minútu.
- 6
Krok 6: Servírujte ihneď posypané sezamovými semienkami.
Šéfik tip
Pre výraznejšiu chuť môžete do omáčky pridať lyžičku arašidového masla. Ak nemáte čerstvé chilli, použite štipku sušených chilli vločiek alebo srirachu.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 525 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 26 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,8 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 552 g |
| Na 100 g | 95 kcal · B 7,4 g · S 9,3 g · T 3,4 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Krevety (mrazené, lúpané)
Ryby a morské plody
losos · treska · tuniak v šťave
Ryža (Basmati/Jasmínová)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Sójová omáčka (light)
Tofu a rastlinné
tempeh · kuracie prsia
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Krevety stir-fry — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má krevety stir-fry?
Jedna porcia má približne 525 kcal, čo je asi 26 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 95 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje krevety stir-fry?
Porcia obsahuje približne 40,9 g bielkovín, 51,3 g sacharidov a 18,7 g tukov. To je 7,8 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 25 minút.
Čím sa dá nahradiť krevety (mrazené, lúpané)?
V rámci skupiny „Ryby a morské plody" môžeš použiť napríklad losos, treska, tuniak v šťave. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 3,85 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Rezance s tvarohom a slaninou
550 kcal · 38 g bielkovín · 15 min
Hlavné jedlo
Bravčové medailónky
550 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Kurací burger
531 kcal · 42 g bielkovín · 20 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.