Karé na horčici
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
543
bielk.
37.5 g
čas
45 min
cena
1,72 €
Makrá receptu
37.5 g bielkovín, 53.5 g sacharidov a 18.8 g tukov.
Suroviny
9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 30 min.
Postup
Ako pripraviť Karé na horčici
- 1
Krok 1: Bravčové karé nakrájajte na plátky (cca 1,5 cm hrubé), zľahka naklepte, osoľte a okoreňte. Zemiaky ošúpte a dajte variť v osolenej vode.
- 2
Krok 2: Na panvici rozohrejte rastlinný olej a plátky mäsa sprudka opečte z oboch strán dozlatista, približne 2-3 minúty z každej strany. Opečené mäso vyberte a odložte bokom.
- 3
Krok 3: Na výpeku po mäse orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita. Pridajte horčicu a krátko ju prehrejte, aby sa rozvinula jej chuť.
- 4
Krok 4: Poprášte múkou a za stáleho miešania krátko orestujte. Postupne prilejte vývar a metličkou rozmiešajte, aby nevznikli hrudky. Omáčku priveďte do varu a nechajte ju mierne zhustnúť.
- 5
Krok 5: Do omáčky vráťte opečené mäso, prikryte a na miernom ohni duste približne 15-20 minút, kým mäso nezmäkne. Podľa potreby dochuťte soľou a korením.
- 6
Krok 6: Uvarené zemiaky zlejte a podávajte ako prílohu k horčicovému karé. Môžete ich posypať čerstvou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre rýchlejší obed si môžete omáčku pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Pred podávaním ju stačí zohriať a pridať čerstvo opečené mäso.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.