Hlavné jedlo

Bylinková treska

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

555

bielk.

43.5 g

čas

35 min

cena

4,39 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty

Makrá receptu

43.5 g bielkovín, 53 g sacharidov a 17.7 g tukov.

Suroviny

11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 20 min.

Postup

Ako pripraviť Bylinková treska

1
Zemiaky ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky a uvarte v osolenej vode domäkka (cca 15-20 minút). Sceďte a udržujte teplé.
2
Medzitým tresku umyte, osušte papierovou utierkou, osoľte a okoreňte. Na panvici rozohrejte olivový olej a tresku opečte z oboch strán dozlatista (cca 3-4 minúty z každej strany, v závislosti od hrúbky).
3
Na tej istej panvici (ak je potrebné, pridajte kvapku oleja) krátko orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak do zmäknutia.
4
Odstavte panvicu z ohňa, vmiešajte kyslú smotanu, nasekaný čerstvý kôpor a petržlenovú vňať. Podľa chuti osoľte, okoreňte a pridajte šťavu z polovice citróna.
5
Uvarené zemiaky podávajte s opečenou treskou a prelejte bohatou bylinkovou smotanovou omáčkou.

Šéfik tip

Pre odľahčenejšiu verziu môžete kyslú smotanu nahradiť bielym gréckym jogurtom. Omáčka bude rovnako chutná, no s nižším obsahom tuku a vyšším obsahom bielkovín.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	555 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	28 %
Bielkoviny na 100 kcal	7,8 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Treska (filé z tresky tmavej/morskej šťuky)
Ryby a morské plody
losos · treska · tuniak v šťave
Zemiaky
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky