Čiernohorský rezeň (pečený na plechu)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
1,50 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Čiernohorský rezeň (pečený na plechu)
- 1
Bravčové karé naklepte na tenší plát (cca 1 cm), osoľte a okoreňte z oboch strán. Rúru predhrejte na 200 °C.
- 2
Zemiaky ošúpte a nahrubo nastrúhajte. Prebytočnú vodu zo zemiakov jemne vytlačte, aby cesto nebolo príliš riedke.
- 3
V miske zmiešajte nastrúhané zemiaky s hladkou múkou, vajcom, mliekom, nastrúhaným syrom, prelisovaným cesnakom, majoránkou, soľou a korením. Vytvorte hustejšie cesto.
- 4
Plech vystlite papierom na pečenie a potrite ho 10 ml rastlinného oleja. Každý naklepaný rezeň dôkladne obaľte v zemiakovom ceste zo všetkých strán.
- 5
Obalené rezne položte na pripravený plech a pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé a prepečené. V polovici pečenia môžete rezne otočiť.
- 6
Podávajte ihneď, ideálne so zeleninovým šalátom alebo kyslou uhorkou.
Šéfik tip
Pre extra chrumkavý povrch môžete rezne na posledných 5 minút pečenia prepnúť na funkciu grilu.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.