Brokolicový krém
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
35 min
cena
1,83 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Brokolicový krém
- 1
Kuracie prsia uvarte alebo ugrilujte a nakrájajte na menšie kúsky. Brokolicu umyte a rozoberte na ružičky, zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak ošúpte a nasekajte nadrobno.
- 2
Vo väčšom hrnci rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu do sklovita, pridajte cesnak a krátko prehrejte, aby sa rozvoňal.
- 3
Pridajte brokolicu a zemiaky, zalejte zeleninovým vývarom a varte približne 15-20 minút, kým zelenina nezmäkne.
- 4
Hrniec odstavte z ohňa a ponorným mixérom rozmixujte polievku do hladkého krému. Ak je krém príliš hustý, pridajte trochu vývaru alebo vody.
- 5
Vráťte hrniec na mierny oheň, vmiešajte smotanu na varenie a nechajte prejsť varom. Dochuťte soľou a čiernym korením.
- 6
Servírujte horúci brokolicový krém, posypaný pripravenými kúskami kuracích pŕs.
Šéfik tip
Pre ešte krémovejšiu textúru môžete do polievky pridať lyžicu taveného syra alebo mascarpone. Ak chcete ušetriť čas, kuracie prsia si pripravte vopred.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.