Indický Dhal
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
1,75 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
17 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Indický Dhal
- 1
Krok 1: Pripravte si ingrediencie. Cibuľu, cesnak a zázvor ošúpte a najemno nasekajte. Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky a červenú šošovicu dôkladne prepláchnite pod studenou vodou.
- 2
Krok 2: Vo väčšom hrnci alebo hlbokej panvici rozohrejte slnečnicový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte ju do zmäknutia, približne 3-4 minúty.
- 3
Krok 3: Pridajte nasekaný cesnak a zázvor, restujte ďalšiu minútu, kým sa rozvonia. Potom pridajte kuracie prsia a opekajte ich, kým sa zatiahnu zo všetkých strán.
- 4
Krok 4: Vsypte kari korenie, kurkumu, rímsku rascu, mletý koriander a voliteľne chilli prášok. Krátko prehrejte koreniny, asi 30 sekúnd, aby sa uvoľnila ich aróma.
- 5
Krok 5: Prilejte konzervované krájané paradajky, prepláchnutú šošovicu a 500 ml vody. Dobre premiešajte, priveďte do varu a potom znížte oheň. Varte pod pokrievkou 15-20 minút, alebo kým šošovica nezmäkne.
- 6
Krok 6: Vmiešajte ľahké kokosové mlieko a čerstvý špenát. Varte ďalšie 2-3 minúty, kým špenát nezvädne a dhal nezhustne. Podľa chuti osoľte a okoreňte čiernym korením.
- 7
Krok 7: Podávajte horúce, ideálne posypané čerstvým koriandrom (ak máte radi) alebo s kúskom celozrnného chleba.
Šéfik tip
Pre vegetariánsku verziu môžete kuracie prsia nahradiť 100g údeného tofu alebo tempehu. Pre extra sviežosť a chuť podávajte dhal posypaný čerstvým koriandrom a s plátkom limetky.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.