Hlavné jedlo

Morčacie s quinoou

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

637

bielk.

46 g

čas

35 min

cena

2,17 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty

Makrá receptu

46 g bielkovín, 59 g sacharidov a 20 g tukov.

Suroviny

11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 20 min.

Postup

Ako pripraviť Morčacie s quinoou

1
Krok 1: Quinou dôkladne prepláchnite pod studenou vodou a uvarte ju podľa návodu na obale (zvyčajne 1 diel quinoy na 2 diely vody/vývaru) do mäkka.
2
Krok 2: Medzitým nakrájajte morčacie prsia na menšie kúsky, cibuľu a papriku na kocky, cuketu na polmesiačiky a cesnak prelisujte alebo nasekajte nadrobno.
3
Krok 3: Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte na ňom kúsky morčacieho mäsa zo všetkých strán do zlatista. Osoľte, okoreňte a posypte bylinkami, potom mäso vyberte z panvice.
4
Krok 4: Do tej istej panvice pridajte cibuľu a cesnak, restujte do zmäknutia a prevoňania. Následne pridajte nakrájanú papriku a cuketu a restujte asi 5-7 minút, kým zelenina mierne nezmäkne, ale zostane chrumkavá.
5
Krok 5: Vráťte opečené morčacie mäso do panvice k zelenine. Pridajte uvarenú quinou a všetko dôkladne premiešajte.
6
Krok 6: Podľa potreby dochuťte soľou a korením. Podávajte teplé ako kompletné hlavné jedlo.

Šéfik tip

Pre rýchlejšiu prípravu si môžete quinou uvariť vopred. Hotové jedlo je ideálne na pr?pravu vopred a vydrží v chladničke v uzatvorenej nádobe 2-3 dni.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	637 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	32 %
Bielkoviny na 100 kcal	7,2 g

Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Morčacie prsia
Morčacie mäso
kuracie prsia · tofu
Quinoa (suchá)
Quinoa, bulgur, kuskus
quinoa · bulgur · kuskus

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky