Hríbové Tagliatelle
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
35 min
cena
1,68 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Hríbové Tagliatelle
- 1
Krok 1: Tagliatelle uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale do al dente. Medzitým si nakrájajte kuracie prsia na menšie kúsky, šampiňóny na plátky, cibuľu nadrobno a cesnak prelisujte.
- 2
Krok 2: Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu do sklovita. Pridajte kuracie prsia a opekajte ich zo všetkých strán, kým nebudú zlatisté a prepečené.
- 3
Krok 3: K mäsu pridajte nakrájané šampiňóny a prelisovaný cesnak. Restujte približne 5-7 minút, kým huby nezmäknú a nepustia vodu, ktorú nechajte odpariť.
- 4
Krok 4: Prilejte smotanu na varenie, osoľte, okoreňte a nechajte omáčku prejsť varom. Znížte teplotu a varte ju na miernom ohni asi 2-3 minúty, kým mierne nezhustne.
- 5
Krok 5: Uvarené tagliatelle sceďte (časť vody z cestovín si odložte) a pridajte ich priamo do panvice s omáčkou. Dôkladne premiešajte, aby sa cestoviny obalili omáčkou.
- 6
Krok 6: Ak je omáčka príliš hustá, prilejte trochu odloženej vody z cestovín. Pred podávaním posypte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Šéfik tip
Pre intenzívnejšiu chuť hríbov môžete použiť aj sušené hríby. Pred použitím ich namočte do teplej vody na 20 minút a potom ich nakrájajte a pridajte do omáčky spolu s čerstvými šampiňónmi.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 401 g |
| Na 100 g | 137 kcal · B 9,5 g · S 12,5 g · T 4,5 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Tagliatelle (suché)
Cestoviny
celozrnné cestoviny · strukovinové cestoviny
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Hríbové Tagliatelle — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má hríbové tagliatelle?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 137 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje hríbové tagliatelle?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 35 minút.
Čím sa dá nahradiť tagliatelle (suché)?
V rámci skupiny „Cestoviny" môžeš použiť napríklad celozrnné cestoviny, strukovinové cestoviny. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,68 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Pho Bo
550 kcal · 38 g bielkovín · 45 min
Hlavné jedlo
Tekvicové rizoto
570 kcal · 38 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Tekvicový prívarok
534 kcal · 40 g bielkovín · 40 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.