Bibimbap
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
1,54 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Bibimbap
- 1
Krok 1: Ryžu uvarte podľa návodu na obale. Po uvarení ju nechajte vychladnúť a mierne premiešajte vidličkou.
- 2
Krok 2: Kuracie prsia nakrájajte na tenké prúžky, ochuťte soľou a korením. Na panvici rozohrejte 3 ml repkového oleja a mäso opečte dozlatista, potom ho odložte bokom.
- 3
Krok 3: Mrkvu a cuketu nakrájajte na tenké julienne prúžky, šampiňóny na plátky. Na tej istej panvici s 3 ml repkového oleja postupne opečte mrkvu, cuketu a šampiňóny, každú zeleninu zvlášť asi 2-3 minúty, aby zostala chrumkavá. Špenát blanšírujte minútu vo vriacej vode a sceďte.
- 4
Krok 4: V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, med, prelisovaný cesnak a chilli vločky, aby ste vytvorili omáčku.
- 5
Krok 5: Na panvici upečte volské oko s tekutým žĺtkom, ktorý dodá jedlu krémovosť.
- 6
Krok 6: Do hlbokej misky dajte uvarenú ryžu, na ňu úhľadne naaranžujte opečené kuracie mäso a pripravenú zeleninu. Navrch položte volské oko.
- 7
Krok 7: Celé jedlo prelejte pripravenou omáčkou a ihneď podávajte, aby ste si vychutnali všetky chute.
Šéfik tip
Pre pr?pravu vopred si môžete uvariť ryžu a pripraviť opečené mäso aj zeleninu vopred. Pred podávaním stačí všetko ohriať, pripraviť čerstvé volské oko a preliať omáčkou.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.