Gulášová polievka
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
90 min
cena
2,22 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 70 min.
Postup
Ako pripraviť Gulášová polievka
- 1
Mäso nakrájajte na kocky (cca 2x2 cm), zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kocky, cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno.
- 2
Vo väčšom hrnci rozohrejte olej, pridajte cibuľu a restujte do sklovita. Pridajte mäso a opečte ho zo všetkých strán dohneda.
- 3
Stiahnite hrniec z ohňa, pridajte mletú sladkú a pálivú papriku, paradajkový pretlak a prelisovaný cesnak. Krátko premiešajte, aby sa paprika nepripálila, a hneď zalejte asi 100 ml vývaru alebo vody.
- 4
Vráťte hrniec na oheň, pridajte zvyšný vývar, nakrájané zemiaky, soľ, čierne korenie, mletú rascu a majorán. Priveďte do varu.
- 5
Zmiernite oheň a varte pod pokrievkou približne 60-90 minút, alebo kým mäso a zemiaky nezmäknú. Občas premiešajte a skontrolujte, či je dostatok tekutiny.
- 6
Podľa potreby dochuťte soľou a korením. Podávajte horúce, ideálne s čerstvým chlebom alebo pečivom.
Šéfik tip
Gulášová polievka chutí najlepšie na druhý deň, keď sa chute rozvinú. Pripravte si väčšie množstvo a uskladnite ju v chladničke na ďalšie dni.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.