Hlavné jedlo

Ramen

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

540

bielk.

40 g

čas

30 min

cena

2,20 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Fit recepty na chudnutie Vysokoproteínové recepty Lacné fit recepty Rýchle fit recepty

Makrá receptu

40 g bielkovín, 52.5 g sacharidov a 16.7 g tukov.

Suroviny

10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 15 min.

Postup

Ako pripraviť Ramen

1
Krok 1: Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky alebo kocky a uvarte ich v osolenej vode alebo rýchlo opečte na panvici. Vajíčko uvarte natvrdo (cca 7-8 minút), olúpte a prekrojte na polovicu. Zázvor a cesnak ošúpte a najemno nasekajte, jarnú cibuľku nakrájajte na kolieska a šampiňóny na plátky.
2
Krok 2: Do hrnca nalejte kurací vývar, pridajte nasekaný zázvor a cesnak. Priveďte do varu a varte 5 minút, aby sa chute prepojili.
3
Krok 3: Stiahnite vývar z ohňa, vmiešajte sójovú omáčku a sezamový olej. Podľa chuti môžete pridať štipku soli alebo korenia.
4
Krok 4: V inom hrnci uvarte vaječné rezance podľa návodu na obale, zvyčajne 3-5 minút. Sceďte ich a prepláchnite studenou vodou, aby sa nezlepili.
5
Krok 5: Do hlbokej misky vložte uvarené vaječné rezance a zalejte ich horúcim dochuteným vývarom.
6
Krok 6: Na rezance a vývar naaranžujte plátky kuracieho mäsa, polovicu vajíčka, plátky šampiňónov a posypte nasekanou jarnou cibuľkou. Ihneď podávajte.

Šéfik tip

Pre rýchlejšiu prípravu si môžete kuracie mäso a vajíčko uvariť vopred. Ak nemáte vaječné rezance, môžete použiť aj iné tenké cestoviny, napríklad špagety.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	540 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	27 %
Bielkoviny na 100 kcal	7,4 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Vajíčko
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Sójová omáčka
Tofu a rastlinné
tempeh · kuracie prsia

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Ramen — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má ramen?

Jedna porcia má približne 540 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje ramen?

Porcia obsahuje približne 40,0 g bielkovín, 52,5 g sacharidov a 16,7 g tukov. To je 7,4 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 30 minút.

Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?

V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,20 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Hlavné jedlo

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček