Tekvicový prívarok
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
534
bielk.
40 g
čas
40 min
cena
2,13 €
Makrá receptu
40 g bielkovín, 52 g sacharidov a 19 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Tekvicový prívarok
- 1
Krok 1: Tekvicu ošúpte, zbavte jadierok a nastrúhajte nahrubo. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.
- 2
Krok 2: Na panvici rozohrejte olej a orestujte na ňom cibuľu do sklovita. Pridajte nastrúhanú tekvicu, osoľte, okoreňte a podlievajte trochou vody, duste pod pokrievkou asi 10-15 minút, kým tekvica nezmäkne.
- 3
Krok 3: Medzitým si pripravte kuracie prsia – osoľte ich, okoreňte a uvarte v osolenej vode alebo ugrilujte/orestujte na panvici do zlatista. Následne ich nakrájajte na plátky alebo kocky.
- 4
Krok 4: V malej miske rozmiešajte hladkú múku s mliekom a smotanou dohladka, aby nevznikli hrudky. Túto zmes vlejte k udusenej tekvici a za stáleho miešania varte, kým prívarok nezhustne.
- 5
Krok 5: Prívarok dochuťte čerstvým nasekaným kôprom a octom podľa vašej chuti. Ak je príliš hustý, pridajte trochu mlieka alebo vody.
- 6
Krok 6: Servírujte tekvicový prívarok teplý, preliaty trochou šťavy z tekvice a s plátkami pripravených kuracích pŕs.
Šéfik tip
Tekvicový prívarok si môžete pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Pred podávaním ho stačí ohriať a čerstvé kuracie prsia pripraviť tesne pred konzumáciou.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 534 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 27 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,5 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Mlieko polotučné (1.5%)
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Tekvicový prívarok — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má tekvicový prívarok?
Jedna porcia má približne 534 kcal, čo je asi 27 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje tekvicový prívarok?
Porcia obsahuje približne 40,0 g bielkovín, 52,0 g sacharidov a 19,0 g tukov. To je 7,5 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 25 minút, dokopy zhruba 40 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 2,13 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Hummus wrap
550 kcal · 38 g bielkovín · 20 min
Hlavné jedlo
Keto tacos
537 kcal · 41 g bielkovín · 30 min
Hlavné jedlo
Kurací nákyp
525 kcal · 37.7 g bielkovín · 45 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.