Šúľance so strúhankou
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
594
bielk.
43 g
čas
25 min
cena
1,69 €
Makrá receptu
43 g bielkovín, 57 g sacharidov a 20 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Šúľance so strúhankou
- 1
Krok 1: Uvarte zemiaky v šupke do mäkka, nechajte ich mierne vychladnúť, ošúpte a pretlačte cez lis na zemiaky alebo nastrúhajte najemno.
- 2
Krok 2: V mise zmiešajte pretlačené zemiaky s tvarohom, vajíčkom, hladkou múkou a štipkou soli, kým nevznikne kompaktné, ale mierne lepivé cesto.
- 3
Krok 3: Z cesta vyvaľkajte tenké valčeky s priemerom asi 1-1.5 cm a nakrájajte ich na malé šúľance dlhé približne 2-3 cm.
- 4
Krok 4: Vo veľkom hrnci priveďte osolenú vodu do varu, vložte šúľance a varte ich, kým nevyplávajú na povrch (cca 3-5 minút). Po uvarení ich vyberte dierovanou lyžicou.
- 5
Krok 5: Medzitým na panvici roztopte maslo a pridajte strúhanku; opekajte ju na strednom ohni do zlatista a chrumkava.
- 6
Krok 6: Uvarené šúľance preložte na panvicu k opečenej strúhanke a jemne premiešajte, aby sa obalili.
- 7
Krok 7: Podávajte ihneď posypané kryštálovým cukrom.
Šéfik tip
Pre zaujímavejšiu chuť môžete do opečenej strúhanky pridať štipku škorice alebo citrónovej kôry.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 594 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 30 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,2 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Tvaroh jemný, nízkotučný
Tvaroh a cottage
skyr · cottage · grécky jogurt
Zemiaky (uvarené, ošúpané)
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Vajíčko
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Šúľance so strúhankou — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má šúľance so strúhankou?
Jedna porcia má približne 594 kcal, čo je asi 30 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje šúľance so strúhankou?
Porcia obsahuje približne 43,0 g bielkovín, 57,0 g sacharidov a 20,0 g tukov. To je 7,2 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 25 minút.
Čím sa dá nahradiť tvaroh jemný, nízkotučný?
V rámci skupiny „Tvaroh a cottage" môžeš použiť napríklad skyr, cottage, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,69 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
523 kcal · 38 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
535 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
528 kcal · 40 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kapustnica
538 kcal · 32 g bielkovín · 100 min
Hlavné jedlo
Tofu kari
507 kcal · 35 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Citrónové kura
570 kcal · 41 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Halloumi Wrap
527 kcal · 38 g bielkovín · 15 min
Hlavné jedlo
Hovädzie v kôprovej omáčke
561 kcal · 41 g bielkovín · 110 min
Hlavné jedlo
Karfiolová pizza
514 kcal · 40 g bielkovín · 55 min
Hlavné jedlo
Losos Teriyaki
604 kcal · 41 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Opekaná ryža
567 kcal · 42 g bielkovín · 25 min
Hlavné jedlo
Cestoviny Primavera
561 kcal · 42 g bielkovín · 30 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.