Cordon Bleu na prírodno
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
40 min
cena
1,25 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Cordon Bleu na prírodno
- 1
Kuracie prsia umyte, osušte a opatrne ich rozrežte na tenší plát, prípadne ich zľahka naklepte cez fóliu. Obe strany osoľte a okoreňte čiernym korením.
- 2
Na pripravený plát mäsa položte plátky morčacej šunky a syra Eidam. Mäso opatrne zrolujte alebo preložte na polovicu tak, aby plnka ostala vo vnútri, a zaistite špáradlom.
- 3
Ryžu Basmati dôkladne prepláchnite pod studenou vodou. V menšom hrnci priveďte do varu 130 ml vody so štipkou soli, pridajte ryžu, znížte oheň, prikryte a varte asi 15 minút, kým sa voda nevstrebe.
- 4
Na panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak a krátko orestujte do sklovita.
- 5
Vložte pripravené kuracie rolky na panvicu a opečte ich zo všetkých strán do zlatista, čo trvá približne 5-7 minút. Tým sa mäso zatiahne a plnka ostane vo vnútri.
- 6
Podlejte mäso približne 70 ml vody alebo zeleninového vývaru, prikryte panvicu pokrievkou a duste na miernom ohni ďalších 10-15 minút, kým nie je mäso úplne prepečené a šťavnaté.
- 7
Hotové Cordon Bleu na prírodno podávajte ihneď s uvarenou Basmati ryžou a prelejte šťavou, ktorá vznikla pri dusení.
Šéfik tip
Pre intenzívnejšiu chuť môžete do plnky pridať lístok čerstvej bazalky alebo lyžičku dijonskej horčice.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.