Raňajky

Bagel s volským okom

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

400

bielk.

25 g

čas

10 min

cena

1,46 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Fit recepty na chudnutie Lacné fit recepty Rýchle fit recepty Fit raňajky

Makrá receptu

25 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.

Suroviny

8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 5 min, varenie 5 min.

Postup

Ako pripraviť Bagel s volským okom

1
Bagel prekrojte na polovicu a opečte ho v hriankovači alebo na suchej panvici do zlatista. Mal by byť chrumkavý zvonka a mäkký zvnútra.
2
Medzitým si na panvici s trochou olivového oleja (0.5 ml) pripravte dve volské oká. Smažte ich tak, aby bielok stuhol, ale žĺtok zostal tekutý.
3
Opečené polovice bagelu potrite nízkotučným tvarohom. Rozotrite ho rovnomerne po celej ploche.
4
Na tvaroh poukladajte umyté a osušené listy šalátu. Použite napríklad rímsky alebo ľadový šalát pre sviežu chuť.
5
Paradajku umyte a nakrájajte na tenké plátky, ktoré rovnomerne rozložte na šalát. Môžete pridať aj iné obľúbené čerstvé zeleniny.
6
Na vrch paradajok opatrne položte pripravené volské oká. Osolte a okoreňte podľa chuti čerstvo mletým čiernym korením.
7
Ihned podávajte a vychutnávajte si čerstvé a výživné raňajky, kým sú vajcia teplé.

Šéfik tip

Pre výraznejšiu chuť môžete do tvarohu primiešať čerstvé bylinky ako pažítku alebo kôpor, prípadne štipku chilli vločiek pre pikantný nádych.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	400 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	20 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,3 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Celozrnný bagel
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Vajcia
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Nízkotučný tvaroh (hrudkovitý)
Tvaroh a cottage
skyr · cottage · grécky jogurt

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Bagel s volským okom — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má bagel s volským okom?

Jedna porcia má približne 400 kcal, čo je asi 20 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje bagel s volským okom?

Porcia obsahuje približne 25,0 g bielkovín, 45,0 g sacharidov a 14,0 g tukov. To je 6,3 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 5 minút, dokopy zhruba 10 minút.

Čím sa dá nahradiť celozrnný bagel?

V rámci skupiny „Pečivo a chlieb" môžeš použiť napríklad celozrnný chlieb, ražný chlieb, celozrnná tortilla. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,46 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Raňajky

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček