Bagel s volským okom
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
394
bielk.
27 g
čas
10 min
cena
1,46 €
Makrá receptu
27 g bielkovín, 40 g sacharidov a 13 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 5 min.
Postup
Ako pripraviť Bagel s volským okom
- 1
Bagel prekrojte na polovicu a opečte ho v hriankovači alebo na suchej panvici do zlatista. Mal by byť chrumkavý zvonka a mäkký zvnútra.
- 2
Medzitým si na panvici s trochou olivového oleja (0.5 ml) pripravte dve volské oká. Smažte ich tak, aby bielok stuhol, ale žĺtok zostal tekutý.
- 3
Opečené polovice bagelu potrite nízkotučným tvarohom. Rozotrite ho rovnomerne po celej ploche.
- 4
Na tvaroh poukladajte umyté a osušené listy šalátu. Použite napríklad rímsky alebo ľadový šalát pre sviežu chuť.
- 5
Paradajku umyte a nakrájajte na tenké plátky, ktoré rovnomerne rozložte na šalát. Môžete pridať aj iné obľúbené čerstvé zeleniny.
- 6
Na vrch paradajok opatrne položte pripravené volské oká. Osolte a okoreňte podľa chuti čerstvo mletým čiernym korením.
- 7
Ihned podávajte a vychutnávajte si čerstvé a výživné raňajky, kým sú vajcia teplé.
Šéfik tip
Pre výraznejšiu chuť môžete do tvarohu primiešať čerstvé bylinky ako pažítku alebo kôpor, prípadne štipku chilli vločiek pre pikantný nádych.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 394 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 20 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Celozrnný bagel
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Vajcia
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Nízkotučný tvaroh (hrudkovitý)
Tvaroh a cottage
skyr · cottage · grécky jogurt
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Bagel s volským okom — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má bagel s volským okom?
Jedna porcia má približne 394 kcal, čo je asi 20 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje bagel s volským okom?
Porcia obsahuje približne 27,0 g bielkovín, 40,0 g sacharidov a 13,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 5 minút, dokopy zhruba 10 minút.
Čím sa dá nahradiť celozrnný bagel?
V rámci skupiny „Pečivo a chlieb" môžeš použiť napríklad celozrnný chlieb, ražný chlieb, celozrnná tortilla. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,46 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
418 kcal · 28 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
425 kcal · 29 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
422 kcal · 24 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Chia puding s mangom
405 kcal · 27 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Toast s hummusom a zeleninou
419 kcal · 27 g bielkovín · 8 min
Raňajky
Toast s restovanými šampiňónmi
400 kcal · 26 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Toast s ricottou a figami
408 kcal · 21 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Toast s ricottou a jahodami
389 kcal · 23 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Bulletproof Coffee
382 kcal · 24 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Cottage cheese lievance
436 kcal · 33 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Proteínové lievance s jogurtom
404 kcal · 26 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Vaječná omeleta so šampiňónmi a syrom
418 kcal · 28 g bielkovín · 15 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.