Vaječná omeleta so šampiňónmi a syrom
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
393
bielk.
24.7 g
čas
15 min
cena
0,96 €
Makrá receptu
24.7 g bielkovín, 43.7 g sacharidov a 13.9 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Vaječná omeleta so šampiňónmi a syrom
- 1
Pripravte si ingrediencie: Šampiňóny a cibuľu očistite a nakrájajte na tenké plátky. Pažítku nasekajte nadrobno.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a šampiňóny a restujte ich asi 3-5 minút, kým nezmäknú a nezhnednú.
- 3
Medzitým si v miske rozšľahajte jedno celé vajce a dva bielky s mliekom, soľou a čiernym korením.
- 4
Restované šampiňóny a cibuľu rovnomerne rozložte na panvici. Zalejte ich vaječnou zmesou a posypte nastrúhaným syrom Eidam.
- 5
Prikryte panvicu pokrievkou a varte na miernom ohni 5-7 minút, kým omeleta nestuhne a syr sa neroztopí.
- 6
Hotovú omeletu preložte na tanier, posypte čerstvou pažítkou a podávajte s celozrnným rožkom.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu môžete šampiňóny a cibuľu opiecť vopred a uskladniť v chladničke. Ráno ich stačí len ohriať a pridať do omelety.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 393 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 20 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,3 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 250 g |
| Na 100 g | 157 kcal · B 9,9 g · S 17,5 g · T 5,6 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Vajcia
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Syr Eidam 30%
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Mlieko polotučné 1.5%
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Vaječná omeleta so šampiňónmi a syrom — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má vaječná omeleta so šampiňónmi a syrom?
Jedna porcia má približne 393 kcal, čo je asi 20 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 157 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje vaječná omeleta so šampiňónmi a syrom?
Porcia obsahuje približne 24,7 g bielkovín, 43,7 g sacharidov a 13,9 g tukov. To je 6,3 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 15 minút.
Čím sa dá nahradiť vajcia?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 0,96 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
400 kcal · 25 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
412 kcal · 28.7 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
425 kcal · 26 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Vegánska praženica z tofu (Scrambled Tofu)
406 kcal · 25.6 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Volské oká, fazuľky v paradajkovej omáčke
390 kcal · 24 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Volské oká na toaste so šunkou
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.