Bryndzová nátierka
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
425
bielk.
26 g
čas
10 min
cena
1,00 €
Makrá receptu
26 g bielkovín, 50 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 0 min.
Postup
Ako pripraviť Bryndzová nátierka
- 1
Krok 1: Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Cibuľu ošúpte a nakrájajte veľmi najemno, rovnako tak aj čerstvú pažítku.
- 2
Krok 2: V stredne veľkej miske zmiešajte bryndzu s nízkotučným mäkkým tvarohom. Dôkladne ich premiešajte vidličkou alebo malou metličkou, kým nevznikne hladká zmes.
- 3
Krok 3: Do zmesi pridajte nakrájanú cibuľu a pažítku. Osoľte a okoreňte podľa chuti, pamätajte, že bryndza je už slaná.
- 4
Krok 4: Ak je nátierka príliš hustá, pridajte lyžicu mlieka (alebo vody) a znova premiešajte, aby ste dosiahli krémovú a ľahko roztierateľnú konzistenciu.
- 5
Krok 5: Hotovú bryndzovú nátierku rovnomerne natrite na dva plátky celozrnného chleba.
- 6
Krok 6: Podávajte ihneď, prípadne môžete ozdobiť ešte trochou čerstvej pažítky alebo plátkom reďkovky pre sviežosť.
Šéfik tip
Bryndzovú nátierku si môžete pripraviť vopred a uskladniť v chladničke v uzatvorenej nádobe až 2 dni. Pred podávaním ju nechajte chvíľu pri izbovej teplote, aby sa chute lepšie rozvinuli.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 425 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 21 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,1 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 225 g |
| Na 100 g | 189 kcal · B 11,6 g · S 22,2 g · T 6,2 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Bryndza (plnotučná)
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Nízkotučný tvaroh (mäkký)
Tvaroh a cottage
skyr · cottage · grécky jogurt
Celozrnný chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Bryndzová nátierka — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má bryndzová nátierka?
Jedna porcia má približne 425 kcal, čo je asi 21 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 189 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje bryndzová nátierka?
Porcia obsahuje približne 26,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 14,0 g tukov. To je 6,1 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Celá príprava zaberie približne 10 minút, varenie nie je potrebné.
Čím sa dá nahradiť bryndza (plnotučná)?
V rámci skupiny „Syry" môžeš použiť napríklad mozzarella light, cottage, nastrúhaný parmezán. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,00 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
400 kcal · 25 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
412 kcal · 28.7 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Chia puding s mangom
400 kcal · 25 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Bagel s údeným lososom
400 kcal · 25 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Bagel s volským okom
400 kcal · 25 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Hermelínová nátierka
400 kcal · 25 g bielkovín · 8 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.