Stratené vajce na toaste s lučinou
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
400
bielk.
25 g
čas
10 min
cena
1,04 €
Makrá receptu
25 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
7 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 5 min.
Postup
Ako pripraviť Stratené vajce na toaste s lučinou
- 1
Pripravte si vodu na varenie strateného vajca: do menšieho hrnca nalejte vodu, pridajte 5 ml bieleho vínneho octu a štipku soli. Priveďte ju takmer do varu, aby sa tvorili malé bublinky, ale voda nevrie silno.
- 2
Medzitým si opečte plátky celozrnného toastového chleba v hriankovači alebo na suchej panvici do zlatista a chrumkava. Odložte ich bokom.
- 3
Opatrne rozbite vajce do malej misky alebo naberačky. Pomocou lyžice vytvorte vo vode vír a vajce opatrne vlejte do stredu víru.
- 4
Varte vajce približne 3-4 minúty, kým bielok nebude pevný a žĺtok zostane tekutý. Opatrne ho vyberte dierkovanou naberačkou a nechajte odkvapkať prebytočnú vodu.
- 5
Opečené toasty natrite rovnomerne Lučinou Línia. Ak chcete, môžete ich mierne osoliť a okoreniť.
- 6
Na každý toast položte stratené vajce. Posypte čerstvo mletým čiernym korením a nasekanou pažítkou.
- 7
Podávajte ihneď ako chutné a výživné raňajky.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete Lučinu Línia vopred vybrať z chladničky, aby bola mäkšia a ľahšie sa natierala. Ak nemáte pažítku, môžete použiť aj iné čerstvé bylinky, ako napríklad petržlenovú vňať alebo kôpor.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 400 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 20 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,3 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 223 g |
| Na 100 g | 179 kcal · B 11,2 g · S 20,2 g · T 6,3 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Vajce (veľkosť M)
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Celozrnný toastový chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Stratené vajce na toaste s lučinou — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má stratené vajce na toaste s lučinou?
Jedna porcia má približne 400 kcal, čo je asi 20 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 179 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje stratené vajce na toaste s lučinou?
Porcia obsahuje približne 25,0 g bielkovín, 45,0 g sacharidov a 14,0 g tukov. To je 6,3 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 5 minút, dokopy zhruba 10 minút.
Čím sa dá nahradiť vajce (veľkosť m)?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,04 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
400 kcal · 25 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
412 kcal · 28.7 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
425 kcal · 26 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Sardinková nátierka
400 kcal · 25 g bielkovín · 5 min
Raňajky
Zapekaný sendvič s mozzarellou
398 kcal · 26.5 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Kokosový Chia puding s malinami
400 kcal · 25 g bielkovín · 5 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.