Španielska omeleta (zemiaky, cibuľa)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
400
bielk.
25 g
čas
30 min
cena
1,44 €
Makrá receptu
25 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
6 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Španielska omeleta (zemiaky, cibuľa)
- 1
Zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké polmesiačiky.
- 2
Na panvici (ideálne s nepriľnavým povrchom, priemer 20-22 cm) rozohrejte olivový olej. Pridajte zemiaky a cibuľu, osoľte a okoreňte. Smažte na strednom ohni do zmäknutia a jemného zhnednutia, približne 10-15 minút.
- 3
Medzitým v miske rozšľahajte 2 celé vajcia a 2 vaječné bielka (z celkového počtu 4 vajec). Zmes osoľte a okoreňte.
- 4
Keď sú zemiaky a cibuľa hotové, prelejte ich do vaječnej zmesi. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie obalili vajíčkom.
- 5
Zmes vylejte späť na panvicu, na ktorej ste smažili zemiaky (ak je potrebné, môžete pridať kvapku oleja). Rozprestrite rovnomerne a varte na miernom ohni, kým okraje nezačnú tuhnúť a stred je ešte mierne tekutý.
- 6
Pomocou taniera alebo pokrievky omeletu opatrne preklopte a dopečte z druhej strany ešte 3-5 minút, kým nie je zlatistá a prepečená.
- 7
Hotovú španielsku omeletu ihneď podávajte, ideálne s čerstvým šalátom alebo pečivom.
Šéfik tip
Pre ešte bohatšiu chuť môžete pridať štipku údenej papriky do vaječnej zmesi alebo čerstvú nasekanú petržlenovú vňať na záver.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Acai Bowl s granolou
396 kcal · 28 g bielkovín · 5 min
Raňajky
Anglická praženica so slaninou (chrumkavou)
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Avokádová nátierka
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Avokádový toast s fetou
402 kcal · 26 g bielkovín · 8 min
Raňajky
Avokádový toast s chilli vločkami
400 kcal · 25 g bielkovín · 12 min
Raňajky
Avokádový toast s údeným lososom
400 kcal · 25 g bielkovín · 10 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.