Snack

Batátové pyré

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

200

bielk.

11 g

čas

17 min

cena

0,68

Batátové pyré

Makrá receptu

11 g bielkovín, 22 g sacharidov a 7 g tukov.

Suroviny

6 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 5 min, varenie 12 min.

Postup

Ako pripraviť Batátové pyré

  1. 1

    Batát ošúpte a nakrájajte na menšie kocky, aby sa rýchlejšie uvaril.

  2. 2

    Kocky batátu vložte do hrnca, zalejte vodou tak, aby boli ponorené, a varte do mäkka (približne 10-12 minút).

  3. 3

    Uvarený batát sceďte a preložte do misky. Pomocou vidličky alebo pučiaka na zemiaky ho roztlačte na hladké pyré.

  4. 4

    Do pyré pridajte biely Skyr, olivový olej, štipku soli a čierneho korenia.

  5. 5

    Všetko dôkladne premiešajte, prípadne použite tyčový mixér pre extra krémovú konzistenciu, kým nevznikne jednotné pyré.

  6. 6

    Ochutnajte a podľa potreby dochuťte. Podávajte teplé ako sýty snack.

Šéfik tip

Pre sladšiu verziu môžete do pyré pridať štipku škorice alebo vanilkového extraktu. Pyré môžete pripraviť vopred a uskladniť v chladničke až 2 dni.

3 dni zdarma

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček