Snack

Guacamole

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

195

bielk.

13.4 g

čas

10 min

cena

1,53 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Lacné fit recepty Rýchle fit recepty

Makrá receptu

13.4 g bielkovín, 24.1 g sacharidov a 7.1 g tukov.

Suroviny

10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 10 min, varenie 0 min.

Postup

Ako pripraviť Guacamole

1
Pripravte si avokádo: Opatrne ho rozrežte na polovicu, vyberte kôstku a lyžicou vydlabte dužinu do misky. Rozpučte avokádo vidličkou na hrubšiu pastu.
2
Pridajte jogurt a kukuricu: K rozpučenému avokádu primiešajte biely jogurt gréckeho typu a sterilizovanú kukuricu. Dobre premiešajte, aby sa chute spojili.
3
Nakrájajte zeleninu: Paradajku, červenú cibuľu a čerstvý koriander nasekajte nadrobno. Cesnak prelisujte alebo nastrúhajte.
4
Spojte ingrediencie: Nasekanú zeleninu a prelisovaný cesnak pridajte do misky k avokádovej zmesi.
5
Dochuťte: Prilejte limetkovú šťavu, osoľte a okoreňte podľa chuti. Všetko dôkladne premiešajte.
6
Servírovanie: Guacamole podávajte ihneď alebo ho nechajte krátko vychladiť v chladničke pre lepšie prepojenie chutí.

Šéfik tip

Pre extra sviežosť a chrumkavosť môžete do guacamole pridať aj najemno nasekanú uhorku alebo papriku. Ak ho pripravujete vopred, prikryte ho potravinovou fóliou tak, aby sa dotýkala povrchu guacamole, zabránite tak oxidácii avokáda a zhnednutiu.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	195 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	10 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,9 g
Hmotnosť porcie	≈ 283 g
Na 100 g	69 kcal · B 4,7 g · S 8,5 g · T 2,5 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Biely jogurt gréckeho typu (0% tuku)
Jogurt a skyr
skyr · grécky jogurt · cottage

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Guacamole — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má guacamole?

Jedna porcia má približne 195 kcal, čo je asi 10 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 69 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje guacamole?

Porcia obsahuje približne 13,4 g bielkovín, 24,1 g sacharidov a 7,1 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Celá príprava zaberie približne 10 minút, varenie nie je potrebné.

Čím sa dá nahradiť biely jogurt gréckeho typu (0% tuku)?

V rámci skupiny „Jogurt a skyr" môžeš použiť napríklad skyr, grécky jogurt, cottage. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,53 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Snack

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček