Bravčové závitky (Španielsky vtáčik)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
115 min
cena
2,00 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
15 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 25 min, varenie 90 min.
Postup
Ako pripraviť Bravčové závitky (Španielsky vtáčik)
- 1
Bravčové stehno nakrájajte na tenké plátky, naklepte, osoľte, okoreňte a z jednej strany potrite horčicou.
- 2
Údenú slaninu, uvarené vajce, kyslú uhorku a polovicu cibule nakrájajte na drobné kocky a premiešajte.
- 3
Na každý plátok mäsa dajte lyžicu plnky, zrolujte a zafixujte špáradlom alebo kuchynskou niťou.
- 4
Vo väčšom hrnci rozohrejte olej a závitky zo všetkých strán opečte do zlatista. Vyberte ich, pridajte zvyšnú cibuľu a restujte do sklovita.
- 5
K cibuli pridajte múku, mletú papriku, krátko prehrejte a zalejte vývarom. Vráťte závitky do hrnca, pridajte bobkový list a nové korenie, priveďte do varu a duste pod pokrievkou asi 60-90 minút domäkka.
- 6
Medzitým uvarte ryžu podľa návodu na obale. Hotové závitky vyberte, omáčku prepasírujte alebo rozmixujte dohladka a dochuťte.
- 7
Podávajte španielske vtáčiky s ryžou a preliate bohatou omáčkou.
Šéfik tip
Pre hlbšiu chuť omáčky môžete pridať do vývaru aj kúsok mrkvy a petržlenu, ktoré po udusení mäsa vyberiete alebo rozmixujete spolu s omáčkou.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.