Croque Monsieur (Fit verzia)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
400
bielk.
25 g
čas
17 min
cena
1,03 €
Makrá receptu
25 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 7 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Croque Monsieur (Fit verzia)
- 1
V malom hrnci roztopte maslo na miernom ohni, pridajte múku a miešajte asi minútu, kým nevznikne svetlá zápražka (roux).
- 2
Postupne prilievajte mlieko za stáleho miešania metličkou, aby sa nevytvorili hrudky. Varte, kým omáčka nezhustne, potom osoľte, okoreňte a pridajte štipku muškátového orieška.
- 3
Dva plátky celozrnného toastového chleba opečte v hriankovači alebo na suchej panvici do zlatista. Jeden plátok potrite dijonskou horčicou.
- 4
Na plátok s horčicou položte šunku a polovicu syra. Prikryte druhým plátkom chleba a na vrch položte zvyšný syr.
- 5
Pripravený sendvič preložte na plech vystlaný papierom na pečenie alebo do zapekacej misy. Rovnomerne ho polejte bešamelovou omáčkou.
- 6
Pečte v rúre predhriatej na 180°C približne 8-10 minút, alebo kým sa syr neroztopí a povrch nezíska zlatohnedú farbu.
- 7
Vyberte z rúry a ihneď podávajte, ideálne s malým zeleninovým šalátom pre extra vlákninu.
Šéfik tip
Pre ešte rýchlejšiu prípravu si môžete bešamelovú omáčku pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Pred použitím ju stačí zohriať a prípadne pridať trochu mlieka na zriedenie.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Acai Bowl s granolou
396 kcal · 28 g bielkovín · 5 min
Raňajky
Anglická praženica so slaninou (chrumkavou)
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Avokádová nátierka
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Avokádový toast s fetou
402 kcal · 26 g bielkovín · 8 min
Raňajky
Avokádový toast s chilli vločkami
400 kcal · 25 g bielkovín · 12 min
Raňajky
Avokádový toast s údeným lososom
400 kcal · 25 g bielkovín · 10 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.