Klasická praženica so šunkou (96% mäsa)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
400
bielk.
25 g
čas
10 min
cena
0,98 €
Makrá receptu
25 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
6 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 5 min.
Postup
Ako pripraviť Klasická praženica so šunkou (96% mäsa)
- 1
Pripravte si ingrediencie: Šunku nakrájajte na malé kocky a čerstvú pažítku nasekajte nadrobno.
- 2
V miske rozšľahajte vajcia so štipkou soli a čierneho korenia. Miešajte, kým sa žĺtky a bielky nespoja.
- 3
Nepriľnavú panvicu rozohrejte na strednom ohni bez pridania tuku (alebo použite minimum spreja na varenie, ak je k dispozícii). Pridajte nakrájanú šunku a opekajte ju asi 1-2 minúty, kým sa mierne nesfarbí a uvoľní arómu.
- 4
Do panvice prilejte rozšľahané vajcia. Nechajte ich chvíľu zatiahnuť na okrajoch, potom ich jemne miešajte drevenou vareškou alebo silikónovou stierkou smerom od okrajov do stredu.
- 5
Pokračujte v miešaní, kým praženica nedosiahne požadovanú krémovú konzistenciu. Dávajte pozor, aby ste ju neprevarili a ostala vláčna, nie suchá.
- 6
Hotovú praženicu ihneď preložte na tanier, posypte nasekanou čerstvou pažítkou a podávajte s plátkami celozrnného chleba.
Šéfik tip
Pre urýchlenie rannej prípravy si môžete šunku nakrájať vopred a uskladniť v chladničke. Praženicu je najlepšie konzumovať čerstvú, aby si zachovala svoju krémovú textúru.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 400 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 20 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,3 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 230 g |
| Na 100 g | 174 kcal · B 10,9 g · S 19,6 g · T 6,1 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Vajcia
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Celozrnný chlieb (toastový)
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Klasická praženica so šunkou (96% mäsa) — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má klasická praženica so šunkou (96% mäsa)?
Jedna porcia má približne 400 kcal, čo je asi 20 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 174 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje klasická praženica so šunkou (96% mäsa)?
Porcia obsahuje približne 25,0 g bielkovín, 45,0 g sacharidov a 14,0 g tukov. To je 6,3 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 5 minút, dokopy zhruba 10 minút.
Čím sa dá nahradiť vajcia?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 0,98 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
400 kcal · 25 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
412 kcal · 28.7 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
425 kcal · 26 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Ovsené lievance s medom
397 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Šošovicová nátierka
400 kcal · 25 g bielkovín · 40 min
Raňajky
Toast s arašidovým maslom a banánom
400 kcal · 25 g bielkovín · 7 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.