Vegánska praženica z tofu (Scrambled Tofu)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
406
bielk.
25.6 g
čas
15 min
cena
1,73 €
Makrá receptu
25.6 g bielkovín, 43.5 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Vegánska praženica z tofu (Scrambled Tofu)
- 1
Krok 1: Tofu jemne roztlačte vidličkou na menšie kúsky, aby pripomínalo praženicu. Cibuľu a papriku nakrájajte na drobné kocky.
- 2
Krok 2: Na panvici rozohrejte repkový olej na strednom plameni. Pridajte nakrájanú cibuľu a papriku a restujte približne 3-5 minút, kým zelenina nezmäkne.
- 3
Krok 3: K zelenine pridajte roztlačené tofu, kurkumu, čiernu soľ, nutričné droždie, soľ a čierne korenie. Dôkladne premiešajte, aby sa koreniny rovnomerne rozložili.
- 4
Krok 4: Prilejte 20 ml vody a za občasného miešania varte približne 5-7 minút, kým sa tekutina neodparí a tofu získa zlatistú farbu a textúru praženice.
- 5
Krok 5: Na poslednú minútu pridajte čerstvý špenát a miešajte, kým nezvädne. Odstavte z ohňa.
- 6
Krok 6: Vegánsku praženicu z tofu podávajte ihneď, ideálne s dvoma plátkami celozrnného chleba.
Šéfik tip
Pre výraznejšiu chuť a arómu môžete do praženice pridať aj čerstvé bylinky ako pažítku alebo petržlenovú vňať tesne pred podávaním. Ak nemáte čiernu soľ (Kala Namak), môžete ju vynechať, ale praženica nebude mať typickú vaječnú chuť.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Acai Bowl s granolou
396 kcal · 28 g bielkovín · 5 min
Raňajky
Anglická praženica so slaninou (chrumkavou)
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Avokádová nátierka
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Avokádový toast s fetou
402 kcal · 26 g bielkovín · 8 min
Raňajky
Avokádový toast s chilli vločkami
400 kcal · 25 g bielkovín · 12 min
Raňajky
Avokádový toast s údeným lososom
400 kcal · 25 g bielkovín · 10 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.