Volské oká, fazuľky v paradajkovej omáčke
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
390
bielk.
24 g
čas
15 min
cena
1,29 €
Makrá receptu
24 g bielkovín, 44 g sacharidov a 13 g tukov.
Suroviny
9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Volské oká, fazuľky v paradajkovej omáčke
- 1
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno. Na panvici rozohrejte 1 ml olivového oleja a cibuľu na ňom orestujte do sklovita.
- 2
K cibuľke pridajte paradajkovú passatu, sladkú mletú papriku, soľ a čierne korenie. Krátko prehrejte a pridajte odkvapkané biele fazule.
- 3
Fazuľky v omáčke nechajte jemne prebublávať na miernom ohni približne 5 minút, aby sa chute prepojili. Občas premiešajte.
- 4
Medzitým na druhej panvici rozohrejte zvyšné 2 ml olivového oleja. Opatrne rozbite vajcia a urobte z nich volské oká – bielka by mali byť pevné a žĺtka tekuté.
- 5
Celozrnný chlieb môžete medzitým opiecť v hriankovači alebo na suchej panvici do chrumkava.
- 6
Na tanier naservírujte pripravené fazuľky v paradajkovej omáčke, na ne položte volské oká a podávajte s opečeným celozrnným chlebom.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete fazuľkovú omáčku pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Pred podávaním ju stačí len ohriať.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 390 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 20 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,2 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 343 g |
| Na 100 g | 114 kcal · B 7 g · S 12,8 g · T 3,8 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Stredné vajcia
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Biele fazule v konzerve (odkvapkané)
Strukoviny
šošovica · cícer · fazuľa
Celozrnný chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Volské oká, fazuľky v paradajkovej omáčke — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má volské oká, fazuľky v paradajkovej omáčke?
Jedna porcia má približne 390 kcal, čo je asi 20 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 114 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje volské oká, fazuľky v paradajkovej omáčke?
Porcia obsahuje približne 24,0 g bielkovín, 44,0 g sacharidov a 13,0 g tukov. To je 6,2 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 15 minút.
Čím sa dá nahradiť stredné vajcia?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,29 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
400 kcal · 25 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
412 kcal · 28.7 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
425 kcal · 26 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Vajíčková nátierka
388 kcal · 24.9 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Drožďová nátierka
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Avokádová nátierka
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.