Krémové miešané vajíčka s ricottou
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
400
bielk.
25 g
čas
10 min
cena
1,20 €
Makrá receptu
25 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 5 min.
Postup
Ako pripraviť Krémové miešané vajíčka s ricottou
- 1
Krok 1: V miske rozšľahajte vajcia s mliekom, štipkou soli a čierneho korenia, kým sa zmes nespojí a nie je mierne penivá.
- 2
Krok 2: Na nepriľnavej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni, aby sa rovnomerne rozprestrel po celom dne.
- 3
Krok 3: Vlejte vajíčkovú zmes na panvicu a za stáleho jemného miešania drevenou vareškou varte, kým nezačnú tuhnúť, ale sú stále mierne vlhké a krémové.
- 4
Krok 4: Primiešajte nízkotučnú ricottu a pokračujte v miešaní ešte asi minútu, kým sa ricotta nerozpustí a vajíčka nebudú krásne krémové a nadýchané.
- 5
Krok 5: Odstráňte panvicu z ohňa a hotové vajíčka ihneď posypte čerstvou nasekanou pažítkou pre sviežu chuť a arómu.
- 6
Krok 6: Medzitým si opečte celozrnný chlieb v hriankovači alebo na suchej panvici do zlatista a chrumkava.
- 7
Krok 7: Servírujte krémové miešané vajíčka ihneď s opečeným celozrnným chlebom a užite si chutné a sýte raňajky.
Šéfik tip
Pre extra krémovosť a mierne odlišnú chuť môžete namiesto ricotty použiť aj jemný nízkotučný tvaroh. Pre rýchlejšiu rannú prípravu si môžete pažítku nasekať vopred a uskladniť v chladničke.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 400 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 20 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,3 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 276 g |
| Na 100 g | 145 kcal · B 9,1 g · S 16,3 g · T 5,1 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Vajcia
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Polotučné mlieko
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Celozrnný chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Krémové miešané vajíčka s ricottou — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má krémové miešané vajíčka s ricottou?
Jedna porcia má približne 400 kcal, čo je asi 20 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 145 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje krémové miešané vajíčka s ricottou?
Porcia obsahuje približne 25,0 g bielkovín, 45,0 g sacharidov a 14,0 g tukov. To je 6,3 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 5 minút, dokopy zhruba 10 minút.
Čím sa dá nahradiť vajcia?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,20 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
400 kcal · 25 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
412 kcal · 28.7 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
425 kcal · 26 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Croque Monsieur (Fit verzia)
400 kcal · 25 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Fit Anglické raňajky
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Fit Francúzsky toast (opečený na sucho)
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.