Raňajky

Krémové miešané vajíčka s ricottou

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

400

bielk.

25 g

čas

10 min

cena

1,20

Krémové miešané vajíčka s ricottou

Makrá receptu

25 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.

Suroviny

8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 5 min, varenie 5 min.

Postup

Ako pripraviť Krémové miešané vajíčka s ricottou

  1. 1

    Krok 1: V miske rozšľahajte vajcia s mliekom, štipkou soli a čierneho korenia, kým sa zmes nespojí a nie je mierne penivá.

  2. 2

    Krok 2: Na nepriľnavej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni, aby sa rovnomerne rozprestrel po celom dne.

  3. 3

    Krok 3: Vlejte vajíčkovú zmes na panvicu a za stáleho jemného miešania drevenou vareškou varte, kým nezačnú tuhnúť, ale sú stále mierne vlhké a krémové.

  4. 4

    Krok 4: Primiešajte nízkotučnú ricottu a pokračujte v miešaní ešte asi minútu, kým sa ricotta nerozpustí a vajíčka nebudú krásne krémové a nadýchané.

  5. 5

    Krok 5: Odstráňte panvicu z ohňa a hotové vajíčka ihneď posypte čerstvou nasekanou pažítkou pre sviežu chuť a arómu.

  6. 6

    Krok 6: Medzitým si opečte celozrnný chlieb v hriankovači alebo na suchej panvici do zlatista a chrumkava.

  7. 7

    Krok 7: Servírujte krémové miešané vajíčka ihneď s opečeným celozrnným chlebom a užite si chutné a sýte raňajky.

Šéfik tip

Pre extra krémovosť a mierne odlišnú chuť môžete namiesto ricotty použiť aj jemný nízkotučný tvaroh. Pre rýchlejšiu rannú prípravu si môžete pažítku nasekať vopred a uskladniť v chladničke.

3 dni zdarma

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček