Luxusná omeleta s údeným lososom
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
400
bielk.
25 g
čas
15 min
cena
1,51 €
Makrá receptu
25 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Luxusná omeleta s údeným lososom
- 1
Pripravte si vajíčka: V miske rozšľahajte celé vajce a bielok s mliekom, štipkou soli a čierneho korenia. Dôkladne premiešajte.
- 2
Predhrejte panvicu: Na nepriľnavej panvici s priemerom 20-22 cm rozohrejte olivový olej na strednom ohni.
- 3
Uvarte omeletu: Vlejte vaječnú zmes na panvicu a nechajte ju stuhnúť po okrajoch. Jemne ju posúvajte stierkou, aby sa tekutá časť dostala na dno a rovnomerne sa prepiekla.
- 4
Pridajte náplň: Keď je omeleta takmer hotová, ale stále mierne vlhká navrchu, na jednu polovicu rovnomerne rozložte baby špenát a prekrojené cherry paradajky.
- 5
Dokončite omeletu: Preložte druhú polovicu omelety cez náplň a nechajte ju ešte minútu dopiecť, kým nie je špenát zmäknutý a omeleta pevná.
- 6
Servírujte: Omeletu opatrne preložte na tanier, navrch poukladajte plátky údeného lososa a posypte čerstvým nasekaným kôprom. Podávajte ihneď s opečeným celozrnným toastovým chlebom.
Šéfik tip
Pre ešte výraznejšiu chuť môžete do vaječnej zmesi pridať štipku sušeného cesnakového prášku. Ak nemáte čerstvý kôpor, môžete použiť sušený, prípadne ho nahradiť nasekanou pažítkou pre sviežu chuť.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 400 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 20 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,3 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Vajce
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Mlieko polotučné (1,5% tuku)
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Údený losos (plátky)
Ryby a morské plody
losos · treska · tuniak v šťave
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Luxusná omeleta s údeným lososom — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má luxusná omeleta s údeným lososom?
Jedna porcia má približne 400 kcal, čo je asi 20 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje luxusná omeleta s údeným lososom?
Porcia obsahuje približne 25,0 g bielkovín, 45,0 g sacharidov a 14,0 g tukov. To je 6,3 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 15 minút.
Čím sa dá nahradiť vajce?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,51 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
400 kcal · 25 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
412 kcal · 28.7 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
425 kcal · 26 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Avokádový toast s volským okom
396 kcal · 24 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Liptovská nátierka
400 kcal · 25 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Slaná ovsená kaša s vajcom
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.