Raňajky

Luxusná omeleta s údeným lososom

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

400

bielk.

26 g

čas

15 min

cena

1,51 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Fit recepty na chudnutie Lacné fit recepty Rýchle fit recepty Fit raňajky

Makrá receptu

26 g bielkovín, 43 g sacharidov a 13 g tukov.

Suroviny

11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 5 min, varenie 10 min.

Postup

Ako pripraviť Luxusná omeleta s údeným lososom

1
Pripravte si vajíčka: V miske rozšľahajte celé vajce a bielok s mliekom, štipkou soli a čierneho korenia. Dôkladne premiešajte.
2
Predhrejte panvicu: Na nepriľnavej panvici s priemerom 20-22 cm rozohrejte olivový olej na strednom ohni.
3
Uvarte omeletu: Vlejte vaječnú zmes na panvicu a nechajte ju stuhnúť po okrajoch. Jemne ju posúvajte stierkou, aby sa tekutá časť dostala na dno a rovnomerne sa prepiekla.
4
Pridajte náplň: Keď je omeleta takmer hotová, ale stále mierne vlhká navrchu, na jednu polovicu rovnomerne rozložte baby špenát a prekrojené cherry paradajky.
5
Dokončite omeletu: Preložte druhú polovicu omelety cez náplň a nechajte ju ešte minútu dopiecť, kým nie je špenát zmäknutý a omeleta pevná.
6
Servírujte: Omeletu opatrne preložte na tanier, navrch poukladajte plátky údeného lososa a posypte čerstvým nasekaným kôprom. Podávajte ihneď s opečeným celozrnným toastovým chlebom.

Šéfik tip

Pre ešte výraznejšiu chuť môžete do vaječnej zmesi pridať štipku sušeného cesnakového prášku. Ak nemáte čerstvý kôpor, môžete použiť sušený, prípadne ho nahradiť nasekanou pažítkou pre sviežu chuť.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	400 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	20 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,5 g

Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Vajce
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Mlieko polotučné (1,5% tuku)
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Údený losos (plátky)
Ryby a morské plody
losos · treska · tuniak v šťave

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky