Snack

Cuketový chlieb

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

200

bielk.

13.5 g

čas

50 min

cena

0,59 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Lacné fit recepty

Makrá receptu

13.5 g bielkovín, 23.3 g sacharidov a 5.5 g tukov.

Suroviny

13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 15 min, varenie 35 min.

Postup

Ako pripraviť Cuketový chlieb

1
Krok 1: Predhrejte rúru na 180°C. Cuketu nastrúhajte nahrubo, posypte štipkou soli a nechajte 5 minút odstáť, potom dôkladne vyžmýkajte prebytočnú vodu.
2
Krok 2: V miske zmiešajte múku, kypriaci prášok, soľ, korenie a bylinky. V druhej miske vyšľahajte vaječné bielky, potom pridajte tvaroh, mlieko a olivový olej.
3
Krok 3: Mokré ingrediencie vlejte k suchým a jemne premiešajte, kým sa nespoja. Pridajte vyžmýkanú cuketu, nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a strúhaný syr.
4
Krok 4: Cesto rovnomerne rozdeľte do formy na chlieb (cca 20x10 cm) alebo do 4 muffínových košíčkov vystlanej papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre približne 30-35 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
5
Krok 5: Po upečení nechajte chlieb vo forme chvíľu vychladnúť, potom ho vyklopte a nakrájajte na 4 rovnaké porcie. Podávajte teplý alebo studený ako výživný snack.

Šéfik tip

Tento cuketový chlieb je ideálny na prípravu vopred. Po vychladnutí ho môžete nakrájať na porcie a uskladniť v chladničke v uzavretej nádobe až 3 dni, alebo zamraziť pre dlhšiu trvanlivosť.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	200 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	10 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,8 g

Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Nízkotučný tvaroh jemný
Tvaroh a cottage
skyr · cottage · grécky jogurt
Nízkotučné mlieko (1.5% tuku)
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Strúhaný syr (Eidam 20% tuku)
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky