Snack

Uhorka s hummusom

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

210

bielk.

10 g

čas

10 min

cena

0,83 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Lacné fit recepty Rýchle fit recepty

Makrá receptu

10 g bielkovín, 29 g sacharidov a 8 g tukov.

Suroviny

10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 10 min, varenie 0 min.

Postup

Ako pripraviť Uhorka s hummusom

1
Krok 1: Cícer dôkladne prepláchnite pod studenou vodou a nechajte odkvapkať. Uhorku umyte, ošúpte a polovicu nakrájajte na malé kocky, zvyšnú polovicu si odložte na ozdobu alebo k servírovaniu.
2
Krok 2: Do mixéra vložte scedený cícer, tahini, olivový olej, citrónovú šťavu, ošúpaný strúčik cesnaku, soľ, čierne korenie a studenú vodu.
3
Krok 3: Mixujte dohladka, kým nevznikne krémová konzistencia. Ak je hummus príliš hustý, pridajte ešte trochu vody, kým nedosiahnete požadovanú jemnosť.
4
Krok 4: Do hotového hummusu vmiešajte nakrájané kocky uhorky a nasekaný čerstvý kôpor. Dôkladne premiešajte, aby sa chute spojili.
5
Krok 5: Uhorka hummus preložte do misky. Podávajte ihneď, ozdobené plátkami uhorky a čerstvým kôprom. Skvele chutí s celozrnným pečivom alebo zeleninovými tyčinkami.

Šéfik tip

Pre výraznejšiu chuť môžete do hummusu pridať štipku mletého rímskeho kmínu. Ak si pripravujete hummus vopred, uchovávajte ho v chladničke v uzatvorenej nádobe a pred podávaním ho nechajte chvíľu postáť pri izbovej teplote.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	210 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	11 %
Bielkoviny na 100 kcal	4,8 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Časté otázky