Raňajky

Drožďová nátierka

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

400

bielk.

25 g

čas

15 min

cena

1,17 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Fit recepty na chudnutie Lacné fit recepty Rýchle fit recepty Fit raňajky

Makrá receptu

25 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.

Suroviny

10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 5 min, varenie 10 min.

Postup

Ako pripraviť Drožďová nátierka

1
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno. Na panvici rozohrejte slnečnicový olej a cibuľu na ňom do sklovita orestujte.
2
Pridajte rozdrobené droždie a za stáleho miešania ho nechajte rozpustiť a krátko opražiť, kým nezačne voňať a mierne zhnedne.
3
V miske rozšľahajte vajíčko a bielok s mliekom, štipkou soli a čierneho korenia.
4
Vaječnú zmes vlejte na panvicu k droždiu a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým nátierka nezhustne a vajíčka sa neuvaria do krémovej konzistencie.
5
Odstavte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť. Vmiešajte nasekanú čerstvú pažítku.
6
Nátierku podávajte natretú na krajciach celozrnného chleba, prípadne ozdobenú ďalšou pažítkou.

Šéfik tip

Nátierku si môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke v uzavretej nádobe 2-3 dni. Pred podávaním ju môžete krátko ohriať alebo podávať studenú.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	400 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	20 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,3 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Vajíčko
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Mlieko polotučné (1.5%)
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Celozrnný chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky