Drožďová nátierka
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
424
bielk.
24 g
čas
15 min
cena
1,17 €
Makrá receptu
24 g bielkovín, 45 g sacharidov a 15 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Drožďová nátierka
- 1
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno. Na panvici rozohrejte slnečnicový olej a cibuľu na ňom do sklovita orestujte.
- 2
Pridajte rozdrobené droždie a za stáleho miešania ho nechajte rozpustiť a krátko opražiť, kým nezačne voňať a mierne zhnedne.
- 3
V miske rozšľahajte vajíčko a bielok s mliekom, štipkou soli a čierneho korenia.
- 4
Vaječnú zmes vlejte na panvicu k droždiu a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým nátierka nezhustne a vajíčka sa neuvaria do krémovej konzistencie.
- 5
Odstavte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť. Vmiešajte nasekanú čerstvú pažítku.
- 6
Nátierku podávajte natretú na krajciach celozrnného chleba, prípadne ozdobenú ďalšou pažítkou.
Šéfik tip
Nátierku si môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke v uzavretej nádobe 2-3 dni. Pred podávaním ju môžete krátko ohriať alebo podávať studenú.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 424 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 21 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 5,7 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Vajíčko
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Mlieko polotučné (1.5%)
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Celozrnný chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Drožďová nátierka — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má drožďová nátierka?
Jedna porcia má približne 424 kcal, čo je asi 21 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje drožďová nátierka?
Porcia obsahuje približne 24,0 g bielkovín, 45,0 g sacharidov a 15,0 g tukov. To je 5,7 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 15 minút.
Čím sa dá nahradiť vajíčko?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,17 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
418 kcal · 28 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
425 kcal · 29 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
422 kcal · 24 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Chia puding s mangom
405 kcal · 27 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Praženica s hľuzovkovým olejom
400 kcal · 27 g bielkovín · 12 min
Raňajky
Praženica s údeným lososom a pažítkou
417 kcal · 26 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Bagel s tuniakovou penou
460 kcal · 24 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Bagel s údeným lososom
360 kcal · 25 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Bagel s volským okom
394 kcal · 27 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Hermelínová nátierka
405 kcal · 27 g bielkovín · 8 min
Raňajky
Miešané vajíčka na cibuľke (3ks), celozrnný chlieb
488 kcal · 29 g bielkovín · 12 min
Raňajky
Miešané vajíčka s čerstvým špenátom a cesnakom
396 kcal · 26 g bielkovín · 12 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.